Marinované kapří hranolky
Vykostěné kapří filety položte kůží navrch a nakrájejte Na marinádu smíchejte všechny ingredience a porce kapra
Polévka s kapřími knedlíčky
Pokud použijete kapří hlavu, nezapomeňte odstranit Zalijte 2,5 litru vody, osolte a vařte 45 minut.
Ovesné palačinky s kaki
Kaki oloupejte, nakrájejte na tenké měsíčky a nechte střídavě vrstvěte 4 palačinky s marinovanými klínky kaki
Zimní kaki džem
Kaki a physalis oloupejte, nakrájejte na malé kousky konzervační cukr a za stálého míchání přiveďte k varu
Krůtí stehno pod karamelovým závojem-pikantní
Krůtí stehno si omyjeme, vysušíme, celé osolíme, dáme
Krůtí roláda se špenátem a batátové pyré
Krůtí prsa rozřízneme na plát vcelku, opatrně naklepeme Batáty oloupejte, nakrájejte na kostky a uvařte v páře
Krůtí roláda s ořechovo-jablečnou nádivkou
Všechny uvedené ingredience, kromě krůtího masa, budete Krůtí maso nařežte tak, aby tvořilo co největší plát
Vepřové plátky s krůtími játry a fazolkami
Vepřové nakrájíme na plátky, naklepeme, mírně osolíme, posypeme kořením (oregano, drákulova smrt), necháme
Krůtí křídla v pikantní houbové omáčce
Sušené houby na chvíli namočíme do půl litru vody. Maso opláchneme, osušíme a vložíme do nádoby PH.
Jednoduchá krůtí polévka s noky ze Šlajfu“
Krůtí kosti a krk zaliji vodou, vložím cibuli a česnek (Můžu do polévky přidat i maso obrané z krůtího krku
Krémové krůtí rizoto s kotrčem kadeřavým
polévkové lžíce oleje, přidáme na kostky nakrájené krůtí
Pikantní krůtí kousky s bambusovými výhonky
Krůtí maso nakrájíme na kousky. Cibuli osmahneme na oleji, přidáme nakrájené krůtí
Krůtí rizoto s mrkví a hráškem - pro nejmenší
Krůtí maso nakrájíme na malé kousky, mrkev okrájíme
Zelené krůtí curry s cizrnou a mangoldem
Maso nakrájíme na kousky, osolíme a obalíme v solamylu. Na oleji si opražíme semínka hořčice až začnou
Lehké rizoto z krůtího masa a vývaru
Uvaříme klasickou krůtí polévku se zeleninou. Vaříme do vsáknutí vývaru a pak ještě chvilinku na
Pečená krůtí stehna na zázvorové marinádě
Krůtí stehna omyjeme a ze všech stran potřeme solí. Vezmeme si mašlovačku a touto marinádovou směsí krůtí
Krůtí nudličky na cibuli s vajíčkovou omáčkou
Krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme Potom přidáme nudličky krůtího masa, opečeme je ze
Papriky plněné mletým krůtím masem
Všechny suroviny smícháme naplníme jimi papriky, dáme do pekáčku, ještě posypeme kořením, poklademe
Krůtí maso s mrkvovo-pomerančovou omáčkou
2 pomeranče oloupeme a rozdělíme na měsíčky. Z jednoho pomeranče vymačkáme štávu. Mrkev nastrouháme
Krůtí kostky ve vlastní šťávě s brokolicí
Krůtí prsa nařežeme na kostky, osolíme, opepříme a Příloha – bramborová kaše.
