Losos v bylinkové krustě se špenátem
Troubu rozpalte na 230 °C. Pečicí plech vyložte alobalem a dejte stranou. V robotu rozmixujte střídu
Jehněcí kýta se špenátovou krustou
Bagetu rozpulte a vydlabejte střídku. Rozdrobte ji a rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte
Hovězí kýta v hořčičné krustě
Troubu předehřejte na 140 °C. Hořčici, sůl, pepř a tymián rozmělněte v hmoždíři. Promíchejte s olejem
Pošírované telecí s bylinkovou krustou
Telecí svíčkovou očistíme, osušíme a ochutíme solí a pepřem. Maso potřeme olivovým olejem a ze všech
Čaje na nachlazení a proti kašli
Máte rádi zimu jako já? Podběl bojuje proti kašli a heřmánek dezinfikuje.
Brambory s krustou z mořské soli
částečně odpaří a po scezení na bramborách zůstane solná krusta Podáváme společně s pažitkovým tvarohem a bramborami s krustou
Vepřová panenka v ořechové krustě
Maso očistíme, osušíme a rozdělíme na 4 díly, které dobře osolíme a opepříme ze všech stran. Ořechy
Oříškový mix ve skořicové krustě
Cukr, skořici, vanilkový cukr a kakao nejprve rozmícháme nasucho. V rendlíku poté rozehřejeme 40 ml
Řecký sýr obalený v quinoi, podávaný se žampióny v bylinkovém másle a s jogurtovým dipem
Připravíme si žampióny. mouku, do druhé vyklepneme a rozmícháme vejce a do třetí
Italské smažené klopsy se šunkou, sýrem a žampiony a citrónové v troubě pečené brambory
Žampiony nastrouháme na tenké lupínky, slaninu pokrájíme
Barevná zeleninová směs z paprik, rajčat, žampionů a ředkviček (à la lečo)
Žampiony očistíme a pokrájíme na plátky. Zdobíme opečenou uzeninou a žampionem.
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Očištěné žampiony, omyté zelené papriky, zbavené jadřinců
Květák a žampiony v trojobalu z trouby (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Žampiony rozpůlíme, velké rozkrojíme na 3 díly podél Žampiony obalíme stejným způsobem, pečeme ale pouze
Špagety s žampiony a uzeným tofu (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Cibuli zpěníme na 1 lžíci oleje, přidáme nakrájené žampiony
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Žampiony očistím a překrájím na poloviny a orestuji Žampiony smíchám se šlíškami.
Rizoto s hlívou ústřičnou, se žampionky, bylinkami a sýrem
Uvaříme si rýži s kari kořením, kmínem, petrželkou do měkka. Mezitím si na sádle zpěníme pokrájenou
Vietnamské sladké koule Bánh Rán
Nejprve připravíme náplň - několikrát oprané fazole uvaříme v osolené vodě doměkka (vaříme stejně jako
Salát z bílé ředkve s mořskými řasami
Řasy zalijte vlažnou vodou a nechte asi 30 min. bobtnat Můžete použít i jiné řasy např. wakame, lettuce, dulse
Vánoční oříškové koláčky, nejen pro Maju V
Všechny suroviny na těsto důkladně zpracujeme. Pokud by se těsto špatně spojovalo, kápněte trošku rumu
Kakaové košíčky s náplní z bíleho maku
Z prísad vypracujeme cesto a necháme ho chvíľu postáť v chladničke. Z cesta odoberáme malé guľôčky Množstvo
Zelňačka z raného zelí (kozí brada)
Nachystal jsem si větší hlávku jarního zelí a překrojil na polovinu. Půlka hlávky bude na polévku stačit
Salát z mořských řas s arašídovou omáčkou
Řasy a houby sceďte. Je možné použít i jiné řasy např.
Šlehaná sekaná se zeleninou a smetanou Rama
prolisujeme, rohlík pokrájíme na kolečka, zalijeme smetanou Rama