Nakonec do hmoty zašleháme škrob a vinný ocet. obkreslíme skleničku jednu vedle druhé a poté na kruhy
Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky, cukr a horkou vodu vyšleháme do světlé pěny. Mouku
Namočíme v rozšlehaném vejci s pivem a obalíme v lupínkách
Všechny suroviny na perník postupně dáme do mísy. Vše důkladně promícháme a těsto přelijeme do vymazaného
Oloupanou cibuli nakrájíme na silné plátky. Všechny suroviny smícháme v míse, aby nám vzniklo těstíčko
Nejlépe den předem necháme marinovat osolené a opepřené kuřete s nakrájenou cibulí a česnekem, vše zalité vínem
Dna dvou dortových forem o průměru 20 cm vyložíme pečicím V jiné míse vyšleháme do pěny polovinu másla a přidáme
Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme ji na pánev rozškvařit. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, na nudličky
Rozinky, meruňky a brusinky spaříme horkou vodou a necháme na sítku okapat. Potom vše dáme do misky
Příprava korpusu: Z bílků vyšleháme tuhý sníh a do něj postupně přimícháme cukr, dřeň z vanilky a škrob
Maso dvakrát přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi opravdu jemný tatarák, můžeme maso naškrábat
Pivo můžete v kuchyni využít hned na několik způsobů TVARŮŽKY NAKLÁDANÉ V PIVU
Příprava kvásku: V hrníčku ohřejeme trochu vody a rozmícháme v něm kvasnice. Přidáme lžičku cukru a mouky
Ve vodní lázni necháme rozpustit čokoládu s kouskem másla. Dle chuti přidáme cukr, pokud chceme mít košíčky
Med převaříme s vodou a necháme vychladnout. Žitnou a pšeničnou mouku prosijeme, přidáme citronát, medovníkové
Slaninu nakrájíme na drobno a osmahneme na pánvi. Poté zalijeme olejem, přidáme kečup, protlak, hořčici