Maso si nakrájíme na nudličky, okořeníme a na rozpáleném oleji orestujeme. Přidáme šunku nakrájenou
Na pánvi rozpusťte máslo a na něm poduste asi 5 minut cibuli. Přidejte zázvor a chvíli ho poduste až
Maso nakrájíme na větší nudličky, cibuli na drobno, kapii a houby na proužky a česnek prolisujeme. Na
Další den nastrouháme sýr na jemných slzičkách, papriku
Krůtí prsa omyjte ve studené vodě, odblaňte a nakrájejte
Do mísy vložte krůtí maso a přilijte 100 ml ledové
Podlijte vínem a nechte chvíli odpařit. Přidejte upečené krůtí koule, promněte do omáčky
Předehřejte troubu na 180°C. Ve velké míse smíchejte oba octy, polovinu cukru, olej, sůl a pepř
Krůtí prsa nakrájíme na stejně velké kostky a promícháme
Druhý den opět vše v pekáčku rukama“promasírujeme“
Troubu rozehřejeme na 180 °C Maso nakrájíme na plátky a zprudka a krátce opečeme na oleji s máslem z
Očištěné maso nakrájíme na 3 díly tak aby vznikly obdélníkové kusy (odřezky, špičky dáme stranou k jinému
Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu
Prsa nakrájíme asi na šest plátků, nenaklepáváme, osolíme, malinko opepříme a každý plátek zabalíme do
papričky.Když se vám mrkev dělá pod pokličkou, nalijte na jinou
ještě zhruba minutu restujte.Zvyšte teplotu, přilijte pivo
nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené krůtí
Krůtí maso naklepeme, pokrájíme na maličké kostky,
Maso promícháme s vejcem, drobně pokrájenou cibulkou a rozdrceným česnekem.Směs ochutíme solí, pepřem
Řízky nakrájíme šikmo na širší nudličky (menší řízky), které naložíme nejlépe přes noc do marinády umíchané