V misce smícháme žitnou mouku s vodou. Podle stavu těsta můžeme přidat i více vody, aby nám vzniklo těsto
Z bramborového těsta tvoříme placky, které rozložíme Po chvíli pečení placky obrátíme a opět potřeme olejem
rozehřejeme máslo s olejem, nalijeme těsto a pečeme placky Horké placky ozdobíme ořechy, ovocem a polijeme javorovým
Brambory najemno nastrouháme, smícháme s moukou, nasekanými škvarky, osolíme a vejci zaděláme tužší těsto
Vyválíme tenké placky, které naplníme sýrem a opečeme Hotové placky podáváme jako předkrm nebo přílohu.
Brambory umyjeme a oloupeme, nastrouháme a vložíme do hlubší mísy, ve které budeme míchat těsto. Přidáme
Kachní stehna opláchneme, osušíme, z obou stran nasolíme Hotové servírujeme s kachními stehny lehce pokropenými
Stehna do této marinády naložíme přes noc. Když je potřeba, malinko ještě zakapeme kuřecí stehna
Kuřecí stehna očistíme a zlehka z nich odhrneme kůži Kuřecí stehna dáme do parní nádoby.
Stehna jsou dost mastná a pustí tuk i šťávu. Z pekáče odstraníme alobal, stehna potřeme ohřátým
Kuřecí stehna zespodu nařízneme podél stehenní kosti Naplněná stehna jsem pekla zhruba 1 hodinu v menší
Stehna osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Poté z pekáčku vytáhneme stehna, přidáme tarhoňu a
kterém budeme péct osmažíme z obou stran osolená stehna Zalijeme vývarem, vrátíme stehna, pekáč přikryjeme
Na tato stehna pak dáme 5 nebo 6 plátků másla také a pečeme max. dalších půl hodinky na cca 210°C - kvůli
Kuřecí stehna ze spodní strany podél stehenní kosti Stehno vevnitř mírně osolíme.
Zalijeme vývarem a vložíme stehna. Poté odkryjeme, stehna vytáhneme, vše promícháme a
předehřáté troubě předpečeme s kouskem másla uzená kuřecí stehna bramboru poklademe natrhané kousky uzených předpečených stehen
Stehna omyjeme, dobře osušíme, ze všech stran osolíme Pekáček vytřeme máslem, přidáme stehna, která potřeme
Stehna kuřete okořeníme a poválíme v oleji. To stejné uděláme s uvařenými brambory, které nakrájíme
Stehna vykostíme a nakrájíme na menší kousky.
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme Na olivovém oleji si osmažíme cibuli a stehna na nich
Uzené stehno si obereme a s játry nakrájíme na silnější papriky a játra měknou přidáme připravené kuřecí uzené stehno