šťávu zaprášíme moukou, rozředíme vodou, přilijeme víno
na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu, citrónovou kůru a přecedíme přes síto na pokrájené maso.
Přidáme bobkové listy a zalijeme červeným vínem. připravenou šťávou zalijeme maso. vše pečeme přiklopené při
Mouku, máslo a víno zpracujeme v hladké těsto, zabalte silný 3-5 mm a vykrajujeme hvězdičky, které pečme při
podlijeme vodou a dáme do trouby a pečeme pod alobalem při jsou stehna hotová vyjmeme je a do pekáčku nalijeme víno
Tuk z výpeku smícháme s máslem, podlijeme polovinou vína Měkké řízky vyjmeme, do výpeku přidáme zbytek vína
na plátky asi 2 cm silné, osolíme a poklademe na dno Pečeme přikryté asi 90 minut, pak odkryjeme, podlijeme vínem
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. Podáváme s bramborovou kaší nebo šťouchaným bramborem
Víno a džus nalijeme do velké mísy nebo hrnce, promícháme Na kostičky nakrájené ovoce přidáme do směsi vína a
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. přidáme . podáváme s bramborovou kaší.
Na vále rozválíme listové těsto do obdélníku. potřeme kečupem a hořčicí. Potřeme česnekem a naskládáme
nahoru položíme připravenou kachnu, podlijeme trochou vína Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme
posolíme, okořeníme, posypeme drceným kmínem a podlijeme vínem Porce kapra podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými
Při dušení maso občas zamícháme, podlijeme vodou a vínem a vmícháme kečup.
Porce kapra vykostíme, pokapeme bílým vínem, potřeme kořením kari, vložíme do kastrolku a necháme přikryté
Potom přidáme rýži, opět orestujeme, podlijeme bílým vínem