Srdíčka a žaludky opracujeme a větší kousky nakrájíme. Cibuli nakrájíme na drobno a na sádle osmažíme
Všechny ingredience na marinádu dáme do mixéru a rozmixujeme na hladkou pastu. Sojová omáčka je slaná
Den předem si nakrájíme kuřecí prsa na proužky (kousky Na druhý den si do mouky vmícháme všechno koření +
Omytá kuřecí stehna buď odkrojíme od kosti a uděláme Pak osolíme, posypeme grilovacím kořením a vložíme
Zapneme troubu na 170° C spodek/vršek. koupit i mleté), přidáme jemně nasekanou cibuli, sůl, koření
Kuřecí stehýnka osolíme, opepříme, potom je celé pomažeme Dáme přikryté do trouby a pečeme zhruba 30 minut, pak
Pokud bychom chtěli, můžeme přidat i kuřecí maso. Na konec posypeme provensálským kořením a dáme péct
Maso nakrájíme na řízečky. Smícháme jogurt, vejce a sůl. Maso naložíme do jogurtové směsi. Necháme pár
Zasypala kořením a dusila do měkka. Mezitím je už hotová pohanka, slila jsem zbytek vody
Kuřecí stehna očistíme, osolíme, okmínujeme. vývarem, přikryjeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby
Maso z kuřecích stehen nakrájíme na menší špalíky, Rozehřejeme si pánev Wok a kuřecí směs začneme velmi
Nejdříve spaříme celer: dáme ho do mísy, zalijeme vroucí vodou, necháme 2-3 minutky stát a scedíme.
Celé to zopakujeme ještě jednou a přidáme kuřecí prsa zalejeme smetanou, přikryjeme alobalem a ve vyhřáté troubě
V misce umícháme olej, kečup, chilli koření a utřený posypeme kmínem, malinko podlijeme a v předehřáté troubě
Kuřecí čtvrtky očistíme, osolíme, opepříme a opečeme Opečenou slaninu s cibulí, koření a brusinkový kompot
Maso z obou stran okořeníme. Na oleji zprudka opečeme, podlijeme vodou, přiklopíme a dusíme doměka.
vhodné nádoby nalijeme vývar, přidáme bobkový list a v troubě vývaru a ještě jednou 3 minuty povaříme při zapnuté troubě