Ďábelské špízy
Maso nakrájíme na menší kostky, lehce naklepeme a naložíme na půl hodiny do směsi oleje a koření.Pak
Ferdinandův špíz
Maso nakrájíme na plátky, potřeme grilovacím olejem s česnekem a přikryté necháme 24 hodin v chladnu
Šašlikové špízy
nandáváme na ně maso, na větší kusy nakrájenou cibuli, špek pekáč a pečeme na 180 °C, dokud maso nezměkne.Pozor špízy
Divoký špíz
Špízy na rozehřátém oleji ze všech stran opečeme dozlatova a v horké troubě dopečeme doměkka.
Kančí špíz
anglická slanina.Na oleji lehce orestujeme uzený špek a vložíme špízy, které prudce restujeme, otáčíme a
Játrové špízy
Cibuli, větší stroužky česneku, špek, špekáčky a slaninu Po naplnění špejlí špízy osolíme a okořeníme dle chuti
Drůbeží špízy
Drůbeží játra důkladně očistíme a spolu s krůtím masem, žampióny a slaninou nakrájíme na stejné kousky
Africké špízy
Hovězí maso nakrájíme na kousky. Rozmašírujeme arašídy (v hmoždíři nebo v mixéru). Rozdrobíme 2 kostky
Kondelíkův špíz
Z masa nakrájíme medailonky, které zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Necháme v lednici
Ovocné špízy
Meruňky, ananas, papáju a datle nakrájíme na kousky velikostí odpovídající asi rozinkám. Na párátka (
Luxusní špízy
Špízy položíme na plech vymazaný lehce olejem, polejeme nezbyde tolik, koik potřebujeme, přisypeme grilovací koření
Chalupářský špíz
Očištěné kuře vykostíme, z masa stáhneme kůži a nakrájíme hlavičkami žampionů a opepřeným masem napichujeme na špízy
Marinované špízy
Špízy pak smažíme na pánvi s nepřilnavým povrchem na Můžeme i grilovat a péct v troubě.
Loštický špíz
Na špejle střídavě napichujeme kousky tvarůžkú, slaniny, klobásy a kroužky cibule. Poté obalíme v trojobalu
Dobré špízy
Nakrájíme si na větší kostky kuřecí maso, ang. slaninu Zakápneme ještě olejem a osolíme.Pečeme v troubě na
Vepřové špízy
Vepřové nakrájejte na menší kostičky (přibližně 3 x 3 cm). Brambory rozkrojte na poloviny.Máslo smíchejte