Asi 4 hodiny před přípravou jídla prsíčka vykostíme, zbavíme kůže, trochu naklepeme, dáme do kameninové
Na trošce másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a karotky nakrájené na kostečky. Přidáme osolená a
Na rozpáleném oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme maso, nakrájené na menší kousky a zprudka
Kuřecí maso nařízneme a rozklepeme. V troubě pečeme rolky (podlité vodou) na 190°C.
Maso očistíme, omyjeme a osolíme. Cibuli nakrájíme na drobno a poté zpěníme na lžičce másla. Cibuli zaprášíme
Skelet omyjeme a dáme spolu do hrnce s očištěnou zeleninou. Cibuli neloupeme a vložíme ji celou (vývar
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a pod kůži nacpeme nasekané
Kuřecí maso omyjeme, osolíme a opepříme. Přidáme vývar, koření a podusíme doměkka.
Slaninu nakrájíme na kostky a osmahneme na pánvi. Toastový chléb zbavíme okrajů a nakrájíme také na kostky
kousky vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření V misce smícháme mouku, sůl a koření, kuře vyndáme.
Plátky masa pod proudem studené vody omyjeme, osušíme je a na rozehřátém olivovém oleji osmažíme z obou
Kuře omyjeme, osušíme a opatrně vykostíme tak, aby osolíme, podlijeme trochou teplé vody a ve vyhřáté troubě
Kuřecí stehýnka prošpikujeme slaninou a zbytek slaniny Stehýnka vložíme na cibulovou směs a posypeme kořením
Kuřecí prsíčka rozkrájíme na menší kousky, promícháme Naložené kuřecí kousky na rozpálené pánvi opečeme krásně