Kůzlečí řízek s brambory
Kůzlečí maso nasolíme, očesnekujeme a obalíme v trojobalu Smažíme ve vyšší vrstvě oleje do akorátna (spíš rychleji
Sušená zelenina jako koření
Kořenovou zeleninu nejdříve nakrájíme na tenoučké nudličky a ty potom překrájíne podél a malé kostičky
Domácí polévkové koření
Vše kromě natě petrželky rozsekáme v mixéru na malé kousky. Můžeme buď dohromady, nebo zvlášť. Pak nakrájíme
Kapr na česneku a koření
Posypeme solí a kořením ( grilovacím kořením na americké nachystáme si na talíř hladkou mouku smíchanou s jakýmoliv kořením
Domácí houbové koření
Pretože máme veľa podpňoviek (václavek) a nie je ich už kam dávať a nestíhame jesť, používám na varenie
Kuracie stehná s lečom.
Umyté kuracie stehná rozrežeme na dve časti a zbavíme Pridáme kuracie stehná a prudko opečieme.
Kůzlečí ragú v mléce
Přední i zadní kůzlečí maso je vhodné na pečení potřeba jen minimální množství a na porážku by šli
Polévkové koření z libečku
Libeček pořádně osprchujeme a pomeleme na masovém strojku. Dáme do hrnce, přidáme vodu a vaříme 15 minut
Domácí polévkové koření
Do studené vody dáme syrové kosti, z pečení i drůbeže, opečenou cibuli, všechnu zeleninu opranou a nakrájenou
Kuracie prsia v marináde
Všetky suroviny spolu rozmixujeme nakrajané naklepané mäso na plátky namočime do takto pripravenéj omačky
Kůzlečí pečeně s bramborami
Troubu předehřejte na 180 °C. Dobře omyté malé brambory 10 minut předvařte, slijte
Hovězí na divokém koření
Špek a cibuli nakrájíme na kostičky. Přidáme koření a necháme rozvonět, zarestujeme protlak
Nejkřehčí linecký koláč
Mouku prosijte s cukrem přidejte mandle citronovou kůru skořici hřebíček a špetku soli. Pak přilijte
Řecký sýr s kořením
Sýr nakrájíme na kousky, přidáme utřený česnek a přilijeme olej. Přidáme vegetu, pepř a promícháme. Sýr
Šneci s nivou a kořením
(nejlépe bez přidání soli).Koření použijeme takové Pečeme v předehřáté troubě dozlatova.Chuťovka nejen
Lečo.s grilovacím kořením
zelenině přidáme 20 dkg cukru, sůl, sáček grilovacího koření Lečem s grilovacím kořením naplníme 1/3 sklenice omnia