Špek, zelí a papriku nakrájíme na tenké proužky, cibuli velké pánve na rozehřátý olej dáme zrůžovět proužky špeku
Ve woku rozpalte 1 lžíci oleje. Vhoďte cibuli, opékejte a míchejte 8-10 minut, až změkne a začně
Na stir fry hlávkou salátu udeřte o pracovní desku Rozdělte stir fry na talíře a na každý přidejte
Brzlík nechte odležet minimálně 6 hodin (raději déle, ideálně přes noc) v octové vodě (nejlépe z povařeného
Pokud nemáme špek, můžeme použít kousek sádla či trochu oleje na osmažení cibule, ale špek je chuťově lepší
Sušené smrže namočíme na 30 minut do teplé vody. Dále přidáme sušené smrže i s vodou, ve které byly
kousku másla orestujeme nasekanou cibulku a kostičky špeku
Poté necháme těsto kynout 40 minut Do rozpálené trouby rovnoměrně zbylým olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě
Troubu předehřejte na 180 °C. rozprostřete na plech a pražte 5 minut v předehřáté troubě
Oloupejte krevety, osolte je a opepřete. Přidejte trochu sójové omáčky a bramborového nebo kukuřičného
Sklenici ze 2/3 naplňte ledem. Nalijte 1 díl sody, 3 díly prosecca a na závěr krouživým pohybem 2 díly
Potřebujeme náplň z uzeného a špeku, aby to dobře drželo Začneme škvařit špek, přidáme nakrájenou velkou cibuli
Troubu rozehřejte na 220 °C a koláč pečte 12–15 minut
Příprava smržů a zeleniny: Čerstvé smrže povaříme v Vývar ze smržů použijeme do šťávy.
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Dáme do misky společně se sójovou omáčkou, nasekaným
Maso nakrájejte na tenké nudličky. V misce smíchejte sójovou omáčku, 4 lžíce cukru, rozmělněný česnek
Fazole namočíme (namáčela jsem od večera do dalšího poledne). Na oleji osmažíme na drobno nakrájenou
Kuře omyjeme a dáme na plech. Podáváme společně s pečeným kuřetem.
dáme do zapékací mísy kůžičkou nahoru a pečeme v troubě Když máme maso v troubě, nachystáme si rajčatový relish
kuře na zeleninu prsy a zvolna pečte. Asi za půldruhé hodiny kuře vyndejte a koření vyhoďte
UZENÝ JAZYK V KUŘETI Do málo osolené VROUCÍ vody (nevaříme Zatím vykostíme kuře… VIDEOPOSTUP je v poznámce; lze
Očištěné rozpracované kuře osolíme, opepříme, zakapeme Potřeme máslem, dáme do ohnivzdorné misky a doměkka v troubě
Kuřecí horní stehna kuchyňsky upravíme. Kuřecí stehýnka vložíme na plech, poklademe plátky
italským kořením. Předehřejeme troubu na cca 200°C.