Maso nakrájíme na kostky a osmahneme na cibulce. Když se zatáhnou póry, přidáme nastrouhaná jablka, osolíme
Kuře naporcujeme - nesolíme, dáme do pekáčku a pokapeme s hořčicí (dva stejné díly), přibližně 2x2 dcl a kuře
zpěníme cibulku, do rozpáleného oleje s cibulkou dáme kuřecí Trochu podlijeme a v otevřené pečeme v troubě.
.Pekáč na dně vymažte lehce máslem, vložte do něj kuře pánve, přiklopte druhým pekáčem, a dejte péct do trouby
Kuřecí stehna omyjeme, osolíme a dáme péci do pekáčku Po půlhodině pečení navrstvíme tuto směs na kuřecí
, ale pravé etiopské kuře je velmi ostré), přimíchejte Jakmile je kuře měkké, přidejte vodu na omáčku.
Kuře osolíme dáme do pekáče a zasypeme houbami tak, Masox rozpustíme ve skleničce vody a nalijeme na kuře
Vejce rozšleháme s kari a grilovacím kořením. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 45-50 minut
Kuřecí čtvrtky posypeme kořením na divočinu a osolíme , poklademe kolečky cibule, posypeme ještě trošku kořením
Na kuře nasypeme grilovací koření, vetřeme sůl a pečeme podlijeme vodou a asi 15 minut před dokončením dáme na kuře
Kuře naporcujeme, osolíme a opepříme. Na kousky kuřete poklademe oloupané a na větší čtvrtky
Kuře očistíme, a položíme na alobal. nepřevrhne zbylou Kofolu do ohniště, po hodině pečení si sníme
Kuře zbavíme kůže, vykostíme, pokrájíme na čtvrtky, petrželovou natí, potřeme bílkem a zvolna pečeme v troubě
Kuře rozkrojíme podél hřbetu a rukou naplocho roztlačíme vymazaný pekáček a zatížíme těžkou poklicí.V horké troubě
Na ně klademe okořeněná a lehce naklepaná kuřecí prsa Poté vyjmeme z trouby, na maso naklademe kolečka ananasu
Na nádivku položíme rozpůlené kuře kůží nahoru. Posolíme, posypeme paprikou nebo oblíbeným kořením