Bavorske restovane brambory jak je delam ja
Nejlépe jeden den předem uvaříme brambory v celku Dáme do chladu.
Kuře a la kuře
Brambory mrkev a cibuli okořeníme, promícháme a dáme Nahoru dáme kuře které poklademe slaninou.Přikryjeme
Kuřecí stroganoff a la Inka
Maso nakrájíme na nudličky a dáme ho do mísy. Druhý den maso opékáme na pánvi s troškou oleje, mícháme
Kuřecí prsíčka a la Špageta
Na přibližně 5 řízků: do třetiny hrnku dáme plnotučnou , ale je lepší ho dát víc.
Kuřecí plátek a la Gringos
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, posypeme kari a Směs navršíme na plátek kuřecího masa.Podáváme s pečivem
Kuřecí křidélka a la Józa
Na dno pekáčku nebo remosky poklademe kysaným zelím brambory.I když se to nezdá je to výborné a nejlepší druhý den
Surimi“ salát à la krevety a krabí tyčinky
, dáme do mísy, přidáme kompotované ovoce, malé kostičky ni hotovou směs.
Španělské rizoto s mořskými plody à la paella
Na velké pánvi (průměr 30 cm) rozehřejte olej na paellu Odstavte a nechte přikryté 2–3 minuty.
Francouské toasty s malinovou zavařeninou á la Natýsek
Navrch dejte druhý plátek chleba. Každý sendvič namočte do vaječné směsi a položte na tác
Vepřová kýta à la hovězí znojemská roštěná
/sádle a jakmile vyndáme maso, dáme na stejný tuk osmahnout 60 minut, dokud nebude maso měkké.
Zeleninové ragú s červenou čočkou à la bolognese
7-8 minut pod poklicí za občasného promíchání. Pokud ne, dusíme ještě chvíli do změknutí čočky.
Bramborový guláš s kysaným zelím à la segedín
cca 10 minut. Společně provaříme cca 10-15 minut.
Tortellini se smetanovo-sýrovou omáčkou à la Genovese
Přidáme do ní na kostičky nakrájenou anglickou slaninu parmezán a pomalu přiveďte skoro k varu.
Moučník à la sachr s modrými hrozny a čokoládou
Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů cca 25-30 minut Dáme do chladu.
Brokolice (květák) se sýrem a slaninou à la mozeček
na páře nebo v osolené vodě povařit na skus, poté dáme Podáváme s bramborovou přílohou dle vlastního výběru
Chřest s tuňákovou omáčkou (à la vitello tonnato)
Na omáčku rozmixujte tuňáka, sardelové řezy, 1/ 5 minut podle tloušťky výhonků).
Teplý salát à la puttanesca ze žlutých paprik
Opékejte pod grilem asi 10 minut, zhruba v polovině
Bramborový salát s bylinkovou zálivkou à la vinaigrette
na půl či na čtvrtky. vodě doměkka, ale nerozvařte je, trvá to okolo 20
Králík na červeném víně à la boeuf bourguignon
5 hodiny (králík by měl být měkký a maso by mělo cca 2 hodiny.
Pomazánka z tresky à la uzený losos na topinky
Okurku nasekáme na drobno, cibulovou nať na tenoučké
Mleté hovězí v listovém kabátku à la cheeseburger
Maso vyjmeme z tácku, dáme ho do misky a osolíme. tvaru šišky, středem masa uděláme delší důlek, do
Vepřové plátky na houbách à la roštěná s rýží
Jakmile cibulka zezlátne a houby také, tj. asi po 5 Necháme dusit cca hodinu, dokud není maso krásně křehké
Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím
Na rozpáleném sádle orestujeme z obou stran maso a Dusíme v troubě cca 40-50 minut, dalších cca 20-30