kloboučky obalíme v mouce, poté v rozšlehaném vejci s kořením
Do tří talířku dáme mouku, vejce, které rozšleháme Naložené řízky vyjmeme z jogurtu trochu obereme česnek
Vepřové řízky rozklepeme hodně do šířky, osolíme, potřeme Řízky obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem
Tvoříme ploché řízky, které pomalu opékáme na menším Opečené řízky dáme na talíř, k oleji přidáme cibuli
Osolené a opepřené řízky obalíme ve strouhance, kterou cibulových plátků a žampionů, na ně naskládáme osmažené řízky
Tuk z výpeku smícháme s máslem, podlijeme polovinou vína a na mírném ohni řízky dopečeme.
Pomletý bůček dáme do mísy, přidáme sýr, mléko, 1 vejce , strouhanku, nasekanou petrželovou nať a koření.
Přidáme k ní dvě vejce, sýr a zamícháme. placičky asi centimetr silné, které obalíme jako řízky
Řízky odblaníme, naklepeme a osolíme. Naplněné řízky obalíme v trojobalu a usmažíme ve větším
oleji a naskládáme do zapékací misky. Na každý opečený řízek dáme vrstvu bílků, uprostřed
Takto nachystané maso dáme do misky a necháme několik Pak naložené maso vložíme na pánev s olejem nebo s
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme olej a řízky na něm z každé strany
Maso odblaníme, nakrájíme na řízky a z obou stran naklepeme potřeme naklepané řízky.
Poté vaříme v páře 20 minut. očištěné lišky (větší překrojíme), orestujeme, osolíme
Uděláme světlou jíšku. Až bude jíška hotová, přilijeme vodu, která pustila
Vložte kotlety a opékejte dozlatova, asi 3 minuty z každé strany.Maso naskládejte do pánve k liškám a
másle orestujeme cibulku, přidáme lehce pokrájené lišky kaiserku na ní do křupava opečeme.Na talíř položíme
vychladit v ledničce, stačí ale i dvě hodiny K salátu z lišek budeme potřebovat menší lišky, které orestujeme na
Stehenní řízky přes fólii naklepeme. Nakonec řízky obalíme ve strouhance.
Špenát necháme rozmrazit. Na másle zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme k ní