Pečená krkovice v PH (14 dní naložená) a máslová tarhoňa s baby špenátem
Na pánvi osmažíme cibuli na lžičce sádla do sklovita Omáčku dáme zvlášť do misky.
Ryba v balíčku s pak čoi
Chcete-li, vložte každé do břišní dutiny pár superpotravinu, ale spíše v čerstvé podobě jako lusky
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
Smíchejte a udělejte 8 malých řízků. Pánev rozpalte, přidejte olej a řízky opékejte dozlatova
Crostini di fegatini-Pěna z kuřecích jater s toasty
Postup Do pánve s olivovým olejem přidáme cibulku nakrájenou Veku si opečeme na sucho v troubě, potřeme pěnou a
Crostini di fegatini (Pěna z kuřecích jater s toasty)
červená), odstavíme z ohně a rozmixujeme na patté – pěnu Veku si opečeme na sucho v troubě, potřeme pěnou a
Kuřecí prsa s kozím sýrem,lilkem,cuketou a sušenými rajčaty
Kuřecí maso osolíme,jemně opepříme, já ho ani nenaklepávala , dáme do zapékací misky, zalijeme jogurtem, přidáme
Penne těstoviny s kuřecím masem bílými hříbky a smetanou Alpro
, opepříme a dáme osmahnout na pánev. Penne těstoviny s kuřecím masem bílými hříbky a smetanou
Mrkvovocuketové pyré s kuřetem
Kuře opečeme na rozpáleném oleji, přidáme nakrájenou Tip: Rozdělte pyré do menších nádob a zamrazte.
Kuře s dýní a cizrnou
Přimíchejte zázvor skořici a maso a opékejte tři až Vařte pod pokličkou 20–30 minut dokud kuře a dýně nezměknou
Rybí salátek z kuřete
Kuře uvaříme, obereme maso a nakrájíme na menší kousky.C cukru pro zvýraznění chuti, sterilovanou zeleninu (lze
Kuře plněné pod kůží
Uchopíme kůži kuřete a nařízneme ji tak, aby se do mohl vložit jídelní nůž (ne ostrý), kterým oddělíme kůži
Kuře s pastinákovým pyré
Kuře osušte, osolte a opepřete. Do pyré vmíchejte pokrájenou pažitku a podávejte ho
Kuře s hráškovým pyré
Podávejte ke kuřecímu masu. Pyré můžete vytvarovat pomocí formiček na pudink.
Rybí pochoutka z Korunních sardinek, barevné zeleniny a zakysané smetany
Sardinky, červenou papriku a kysané zelí pokrájíme na drobné kostičky. Přidáme na drobno pokrájenou
Krémová polévka z barevné čočky, kroketa z čočky a bramborového pyré
Na oleji opečeme cibulku a přidáme cca 2/3 čočky. Zalijeme vývarem a vaříme do poloměkka.Pak lehce rozmixujeme
Polévka z uzených ryb podle Radka Kašpárka
Chviličku opékáme a potom zalijeme vývarem, necháme Toastový chleba nakrájíme na kostičky a na pánvi na
Obrácené hovězí řízky a celerovo-bramborové pyré
Mezitím připravte pyré. Řízky podávejte s pyré, podle chuti ozdobené petrželkou
Ryba s křupavou krustou z oříšků kešú a chilli
oleje, drcený česnek, lžíci limetové šťávy a potřete rybí Bělomasou rybu vybírejte podle nabídky.
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Vepřová krkovice na rožni s kmínem, kapustou a bramborem
Fusilli s krůtím masem, dýní a kešu oříšky
V hlubší pánvi nebo woku orestujeme na rozehřátém olivovém Vmícháme nahrubo nasekané kešu oříšky a čerstvý tymián
Zapečený lilek se sýrem, rajčaty a provensálským kořením
střídavě v jedné plátky lilku a rajčat. Poslední vrstvu pouze osolíme, přidáme provensálské koření
Grilované kuře bez grilu
Kuře si důkladně opláchneme, osušíme, uvnitř trochu osolíme, na hřbet kuřete nalijeme polévkovou lžíci
