Vykoštěná králičí stehna rozklepeme na plátky, osolíme Takto připravená králičí stehna obalíme v rozšlehaném
Na stehnu uděláme kapsu, naplníme nádivkou, dáme do olejem a druhou cibulkou, paprikou a podáváme se stehny
Kuřecí stehna si očistíme, osolíme a obalíme klasicky
Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme, mírně osolíme, posypeme gyros kořením. vložíme do hlubšího pekáčku vytřeného
Stehna naložíme do česneku a soli a necháme proležet
Krůtí stehna potřeme solí, pepřem a paprikou. bramborami, bobkovým listem a tymiánem přidáme ke stehnům
Upečená husí stehna servírujeme s pečenou dýní a masovým
Naskládáme na něj osolená stehna, která jsme obalili Vyjmeme koření a podáváme.
Krůtí stehna omyjeme,nasolíme a vložíme na plech na Stehno ještě trochu opepříme a posypeme kmínem.
Kuřecí stehna omyjeme, osošíme, důkladně osolíme a Pak stehna podlijeme vývarem tak, aby nebyla úplně
Telecí maso nakrájíme na řízky, které zlehka naklepeme a osolíme. Okraje místy nařežeme, aby se při opékání
Krutí maso omyjeme dáme do pekáče, osolíme, posypeme trochou kmínu a opepříme. Poté v misce smícháme
Maso omyjeme, osolíme a přidáme trochu pepře. Dáme do pekáčku a přidáme nasekanou, oloupanou cibuli.
Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji. Přidáme na kousky nakrájené a omyté houby. Osolíme,
Stehna omyjeme, zbavíme blanek a přidáme k zelenině Dle chuti přidáme oblíbené koření.
Příprava kachních stehen: Kachní stehna důkladně omyjte Kachní stehna položte na pekáč s mřížkou (aby stehna
Stehna omyjeme a vložíme do pekáčku. Celou směs důkladně osolíme, opepříme a posypeme kořením
Krůtí stehno smyjeme a naložíme do připravené marinády
, pepř, papriku, sůl, hořčici a bylinky, naložíme stehna Na pánvi orestujeme cibuli, přidáme stehna a opečeme