Květy sedmikrásek, jablečné slupky, meduňku a ibišek dáme Potom čaj přecedíme do šálků, podle chuti osladíme
přidáme mouku, průmícháme, chvíli necháme smažit a pak na kostičky nakrájenou a opečenou slaninu a uzené maso
rozdělíme na dvě části a polovinu těsta vyválíme na plát Posypeme částí mletého máku promíchaného se skořicovým
hrnci, přilijeme k bramborám a rozmělníme na hrubší kaši nalijeme na bramborovou kaši.
Uzené maso pomeleme v mlýnku, dáme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a jemně nasekanou petrželovou nať
Natě nasekáme, pórek nakrájíme na malá kolečka, cibulku Osolíme, přidáme muškátový oříšek a natě, povaříme,
rybu, kterou zabalíme do stuh z okurky a uvaříme v páře Na talíř dáme rybu, posypeme zeleninou, zakápneme olejem
Fenykl uvaříme na páře spolu s bramborami (20 minut Fenykl, olej a vývar dáme do mixéru a rozmixujeme,
Maso si osolíme a dáme do zapékací mísy, přidáme alobal Zeleninu nakrájíme, promícháme a ochutíme, maso nakrájíme
Maso odblaníme, omyjeme a nakrájíme na kostky velikosti Potom opečené kostky masa zalijeme bílým vínem, přidáme
vývar, trochu oleje, propasírujeme je a vymícháme na kaši zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a vmícháme ji do kaše
toastového chleba položíme po jednom tenkém plátku uzeného masa položíme plátek sýra, osolíme, opepříme, přidáme pár
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného tuku a uvaříme světlou jíšku, kterou zředíme procezeným vývarem z masa