Kuře omyjeme, osušíme a nakrájíme na osm dílů. Porce kuřete dáme do pekáčku a zakapeme olejem.
Na vál prosejeme mouku a moučkový cukr. horké vodní lázně, přimícháme citronovou šťávu a kůru
nebo vývarm (můžeme přidat zeleninový bujon, kdo má rád
horkého vývaru vložíme šalotku, brokolici, uvařené mungo Podáváme ozdobené mungo klíčky.
Brambory uvařte v osolené vodě ve slupce doměkka a oloupejte je. Prolisujte je do hrnce, rozmíchejte
Do většího skleněného džbánu nalijeme sirup, přidáme citronovou šťávu a zalijeme studenou perlivou vodou
Na každé stehno dáme plátek másla. Poté víko pekáče odklopíme a kuře dopečeme dozlatova
Pak přidáme nakrájené očištěnou mrkev, celer a pórek Pečeme 2 hodiny, pivo bude při pečení vytékat z lahve
skořici, rozinkymuškátový oříšek, pomerančovou šťávu a kůru Přesuneme na plech s pečicím papírem a pečeme při 170
a dáme do pekáče společně s máslem, přilijeme trochu Přilejeme výpek z upečeného kuřete a provaříme.
Na každé stehno dáme plátek másla, do pekáče nalijeme Provaříme, rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a pak
Dáme je odležet do lednice. V hrnci rozehřejeme olej, vložíme kuřecí stehna kůží
V pánvi rozpálíme olej, maso zprudka orestujeme a dáme , pak přidáme odložené maso, posypeme kari kořením,
Pak je vložíme do hrnce a rozmačkáme je mačkadlem na Přimícháme Quittin a přivedeme k varu, pak přidáme
Každý pomeranč si pak postavíme a ostrým nožem ho okrájíme Dužinu pak nakrájíme na kousky.
Příprava masa: Kuře omyjte, osušte a osolte a opepřete Během pečení maso občas přelijte výpekem.
Mungo fazole předem namočím do vody alespoň na pár Přidám kostičky brambor, vsypu uvařené mungo a zaliju
Cibulovou kaši přidáme do dušeného masa. Přidáme mrkev, cizrnu, kuře, 120 ml vymačkané pomerančové
Pomeranč omyjeme a ostrouháme z něj kůru, kterou vmícháme
Závan levandulové vůně Levandule, fialová bylinka původem Vaše pleť se bude tetelit blahem a zároveň ji dáte
Maso vaříme asi 45 minut ve vodě, která jen velmi jemně Po uvaření maso vyjmeme a necháme krátce vychladnout
Kuře v prsou rozkrojíme a naložíme do marinády z ostatních na kůrčičku ještě pár minut odklopené.
Omyté kuře potřeme citronem, osolíme a posypeme tymiánem Upečené kuře podáváme s rýží, připravenou podle návodu
Sušené houby si namočíme den předem do vody. Kubu přesuneme do vymazaného pekáčku a 20 minut zapékáme