Květákový nákyp jako příloha
Květák uvaříme, rozmačkáme ho a smícháme se žloutky vymíchanými s máslem. Rohlíky nakrájíme na kostky
Květáková polévka s Nivou
Očištěný květák rozebereme na růžičky a dáme vařit do zeleninového vývaru (bujon). Přidáme muškátový
Brokolicová (květáková) roláda
Brokolici (květák) uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, necháme dobře okapat a pak rozmixujeme na
Květákový salát s bramborami
Vše pokrájíme a smícháme dohromady. Skvělé samotné nebo jako příloha k pečenému kuřeti.
Květáková krémová polévka
Uvaříme do měkka květák spolu s oloupanými brambory. 1/3 květáku si odděláme a nakrájíme na drobno. Zbytek
Květákový salát se žampiony
Květák opláchneme a v osolené vodě s přidáním octa uvaříme do poloměkka. Necháme okapat, rozdělíme na
Květákové placičky II.
Syrový květák nastrouháme, přidáme ostatní suroviny - opatrně vmícháme sníh z bílků.Těstíčko nabíráme
Květákový salát II.
Květák uvaříme ve slané vodě ne úplně doměkka a rozmačkáme. Další suroviny pokrájíme, přidáme majolku
Květákové / brokolicové flíčky
Na jemno pokrájenou cibuli osmažíme na rozpuštěném másle nebo drobně pokrájeném špeku lehce dozlatova
Krémová květáková polévka
Na margarínu opražíme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme celozrnnou mouku, zamícháme a chvíli osmažíme
Rychlá květáková polévka
nakrájený brambor na malé kostičky a nadrobno nasekané květákové Nakonec přidáme rozšlehané vejce a ještě na chvíli
Brokolicové nebo květákové lívance
Předvařený květák (brokolici) necháme okapat a vychladnout. Pa ho rozmačkáme šťouchadlem nebo vidličkou.Mléko
Květákové flíčky se slaninou
dle návodu v osolené vodě, scedíme a vmícháme do květákové mozeček, může do hotové směsi vmíchat tři rozšlehaná vejce
Květákové kari s hráškem
Květák a hrášek povaříme cca 10 minut v mírně osolené vodě. Vodu nevyléváme, použijeme ji na ředění omáčky
Květákové placičky IV.
Květák uvaříme ve slané vodě, nakrájíme na kousky a smícháme s ostatními, až vznikne těstíčko, které
Květáková pomazánka s nivou
Ve slané vodě uvaříme do měkka květák. necháme vychladnout a pak hlavičky nožem rozsekáme (jde to snadno