Dejte vychladit. Podávejte s vychlazenými dipy k namáčení.
Do mísy nasypeme mouku, do které uděláme důlek. 10 minut kynout.
Droždí rozdrobíme do mísy, přidáme cukr a trošku mléka Poté těsto necháme pod utěrkou 2 hodiny kynout.
na 1 hodinu kynout do lednice. na 8 dílů (velké rohlíčky) nebo na 12 dílů (malé rohlíčky
Suroviny na těsto v pořadí tekuté – sypké jsem dala (kdo pečku nemá, zadělá klasicky v míse jako kynuté
Vykynuté rozdělíme na 8-10 dílů (podle toho, kolik 20minut kynout Z bochánků na pečícím papíře rukama
pečte cokoliv podle potřeby, těsto už nemusí opětovně kynout V lednici může vydržet až sedm dní.
Lehce promíchejte a dejte kynout. C asi 15 min do zrůžovění okrajů.
Všechny suroviny dám a naleju do pekárny a dám program Po vykynuti (mně to kyne hodinu a půl) vytvoříme dva
s těstem zakryjeme potravinářskou fólií a necháme kynout Vykynuté těsto prohněteme na pomoučeném vále a rozdělíme
Vykynuté těsto na lehce pomoučeném vále rozválíme do Po vykynutí povrch potřeme rozpuštěným máslem a vložíme
Do mísy nasypeme mouku, do které uděláme důlek. Po rozpuštění droždí přidáme sůl, zbylou vodu (dle
Tento chléb se připravuje kynutím za studena - ve 20 - 25 minut - následně necháme kynout a odpočinout
Zakryjte utěrkou a dejte na teplé místo kynout na 2 Těsto po vykynutí vyložte na pomoučenou pracovní plochu
20 minut na 180 °C bez horkého vzduchu, a dalších cca
utěrkou a nechte v teple alespoň hodinu kynout, dokud Po hodině pomažte nakynuté "smotky" mlékem
Nechte cca 10–15 minut vzejít kvásek. Nechte kynout ještě 20 minut.
a kynout. pod cop, položte na plech a nechte ještě 1 hodinu kynout
Ve velké míse smíchejte mouku, sušené droždí, jedlou Přikryjte a nechte na teplém místě kynout 2 hodiny.
Do mísy dáme hladkou mouku, 1 vejce, trochu soli, 3 Po dobu kynutí si připravíme náplň do závinu.
1 hodinu kynout na teplém místě. Zakryjte utěrkou a nechte ještě asi 30 minut kynout
několikrát propíchneme jehlou a odložíme kynout na Velkou výhodou je, že těsto kyne pomalu přes noc v
těsto, které pod utěrkou necháme na teplém místě cca Během kynutí ještě jednou propracujeme.