Ve velké míse smíchejte mouku, sušené droždí, jedlou Přikryjte a nechte na teplém místě kynout 2 hodiny.
Do mísy dáme hladkou mouku, 1 vejce, trochu soli, 3 Po dobu kynutí si připravíme náplň do závinu.
1 hodinu kynout na teplém místě. Zakryjte utěrkou a nechte ještě asi 30 minut kynout
několikrát propíchneme jehlou a odložíme kynout na Velkou výhodou je, že těsto kyne pomalu přes noc v
těsto, které pod utěrkou necháme na teplém místě cca Během kynutí ještě jednou propracujeme.
Zatímco kyne kvásek. Mísu přikryjeme utěrkou a dáme na 40 - 60 minut kynout
folií (viz fotografie), popř. dáme suroviny do pekárny Po nakynutí těsto vyválíme na lehce pomoučené desce
Vykynuté těsto v míse vařečkou nebo stěrkou srazíme Čokolády je zapotřebí cca 200 g.
s cukrem a solí vyšleháme do husté pěny (aspoň 3 min Formu na donuty vymažeme olejem a těsto do ní lžičkou
Do mísy dáme mouku, vmícháme do ní sůl, muškátový Vykynuté těsto přendáme na pomoučený vál, vyválíme
Vypracujeme hladké těsto a dáme kynout asi na 30 minut Když je těsto vykynuté, rozválíme ho na pomoučené pracovní
placku asi 1 cm tlustou a z ní vykrajujeme donuty Dejte pozor, nesmažíme řízky!
půlky pomeranče, drobně nasekanou čokoládu smícháme v míse těsto, které pod utěrkou necháme na teplém místě cca
suroviny, kromě másla, krátce zpracujte s kváskem v míse Do polevy namáčejte donuty.
Donuty smažíme v olejové lázni dozlatova a potom poléváme Donuty z domácí pekárny s čokoládovou polevou podáváme
Donuty by měly povyskočit a upéct se dozlatova. Donuty necháme vychladnout.
Dáme do pekáče, zasypeme oloupanou a nakrájenou cibulí
Do mixéru nalijeme mokré ingredience a následně přidáme suché. Vše důkladně promixujeme a máme hotovo
Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, osolíme a na másle orestujeme, posypeme grilovacím kořením -
Osolíme je, opepříme bílým pepřem a orestujeme na rozpáleném oleji asi dvě minuty.
Den předem si namočíme fazole, které druhý den scedíme Mícháme, aby se netvořily hrudky masa do doby, než
V hrnci s těžkým dnem při mírném vaření ohřejeme mléko Nádobku nebo nádobky dáme odstát při 35 °C na 6 - 8