Promícháme a rychle zpracujeme těsto, které uložíme na 30 min těsta vytvoříme malé kuličky, které rozplácneme v dlaních
příroda pracuje za nás, zdravé bakterie přirozeným kysnutím Mléko necháme zkysnout (2-3 dny dle teploty místnosti
na slabší kolečka, nakrájíme slaninu na hranolky cca na kůrčičku cca 15-20 minut.
Do misky dáme kakao, cukr a nalámanou čokoládu. : Do rendlíku se silným dnem nasypeme cukr a zalijeme
Na máslo si dáme na hrubo nastrouhaný kedluben, kdo podle toho, kolik omáčky chceme mít, já dávám na dva
To rozdělíme na 2 díly, první rozválíme na půl prstu Pak přikryjeme vyváleným druhým dílem a potřeme vejcem
Na druhý den narvat do sklínek a sterilizovat 20 minut
Do zadělávací mísy prosejeme mouku s kořením, zaděláme Vypracujeme těsto a necháme je v chladu několik dní
sušenkami a polijeme polevou (všechny suroviny na ni Necháme alespoň 1/2 dne zatuhnout.
ubrouskem a necháme v teple kynout. Z vykynutého těsta vyválíme na vále bochánky a umístíme
Těsto pomoučíme a necháme v míse kynout. Necháme kynout cca 2 h.
Nejprve na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme nadrobené droždí a necháme rozpustit. Když
Všechny ingredience smícháme dohromady a necháme asi půl hodiny odpočinout v ledničce. Poté mažeme na
vyndáme z trouby, necháme je chvíli vychladnout a oba 5 mm, aby do sebe potom oba korpusy dobře zapadly.
Maso pokrájíme na větší špalíčky (asi po 40 g) a naložíme přes noc do vína (víno můžeme trochu zředit
Na dno větší sklenice dáme cibuli a koření, na to skládáme Za tři dny jsou hotové.
Dáme do lednice do druhého dne odpočinout. Dáme do pekáčku a pečeme v troubě asi tak 1 hodinu.
Na vále zpracujeme těsto, vyválíme 2 placky. Mezi ně vložíme nastrouhaná jablka. Podle chuti osladíme
Správně se mají brambory, okurka i ředkvičky nakrájet na kostičky, ale já jsem ředkvičky i okurku nastrouhala