(hutnější než na palačinky) a necháme pod utěrkou kynout Zkrátka, každý si dá to, co má nejraději.
Začněte den předem. pečicím papírem a nechte ještě hodinu na teplém místě kynout
Mouku dáme do misky a uprostřed uděláme důlek. Přikryté necháme kynout na teplém místě asi 15 minut
Následně brambory přendejte do mísy. Kynutí může trvat i dvě hodiny.Po vykynutí troubu rozehřejte
Potřu rozšlehaným vejcem osolím a pak sypu dle chuti , sezamová semínka, slunečnice, kmín nebo se může dát
Do mísy dáme mouku, cukr, rozehřáté máslo, kvásek, vejcem, posypeme nasekanými ořechy a necháme 15 minut kynut
Vlažné mléko, rozehřátý tuk, cukr, sůl a žloutky šleháme šlehačem asi 1-2 minuty (je to řídké). Mezitím
Necháme ještě chvíli kynout. Chceme-li mít buchtu hodně mokrou, dáme silnější vrstvu
Mezitím do mísy prosijeme mouku, přidáme špetku soli Těsto hned použijeme, žádné kynutí není třeba.
Kvásek: v cca 1/2 dcl vlažného mléka rozmícháme droždí . a na tom vyválíme jednotlivé bochníky.Poznámka: kynutá
pomoučeném vále roztáhneme do placky, doprostřed dáme Jsme-li líní, zamícháme škvarky přímo do těsta, ale
Přidáme droždí vykynuté v trošce mléka, zbytek vlažného Koláč upečeme dozlatova (při 170 °C cca 18 minut).
Z přísad a vykynutého kvásku vypracujeme těsto, necháme Vmícháme dvě na tvrdo uvařená a posekaná vejce, přilejeme
místě, během deseti minut by měl vzejít.Do větší mísy ho utěrkou a nechte na teplém místě asi 30 minut kynout
tuhé těsto, které necháme 30 minut v teple kynout.Po nakynutí Poté je házíme do vroucí vody (já na dno sypu trochu
Do utřené hmoty přidáme vykynutý kvásek, mouku s mandlemi Po vykynutí dáme do předehřáté trouby, nejprve pečeme
Zakryjeme ho a na teplém místě necháme zhruba 30 minut kynout Potom koláč necháme ještě kynout asi 30 minut.
Kynout dáme na teplo, stačí necelá hodina.Náplň z tvarohu Zkynuté těsto dáme na plech vymazaný papírem od tuku
Mouku, cukr a citronovou kůru dáme do hlubší mísy, Do vykynutého těsta zapracujeme jablka.
odstavíme na teplé místo, zakryjeme utěrkou a necháme cca do těsta vehnali dostatek vzduchu a necháme opět kynout