Smícháme dvě lžíce mouky, cukru a hrnek mléka se sušeným droždím. Necháme na teplem místě asi 15 až 20
Do hrníčku rozdrobíme kvasnice a zalijeme vlážnou vodou, přidáme lžíci mouky a lžíci cukru. Necháme vzejít
Všechny suroviny dáme do pekárny a necháme jí vypracovat a vykynout těsto. To pak vytáhneme, propracujeme
Droždí rozmícháme v jedné části vlažného mléka, přidáme dvě lžičky cukru a necháme vzejít kvásek. Do
Vypracujeme hladké těsto a necháme 1 hodinu kynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme ještě chvíli kynout
Vypracujeme hladké těsto a necháme ho hodinu kynout Po vykynutí těsto vyklopíme na pomoučněný vál a rozdělíme
Vypracujeme hladké těsto a necháme ho hodinu kynout Po vykynutí těsto vyklopíme na pomoučněný vál a rozdělíme
Příprava náplně: Mák dáme do kastrolku a přidáme mléko, cukr a rum a necháme projít varem. Příprava koláčků
Příprava těsta: Připravíme si kvásek z kvasnic, vlažného mléka, lžíce mouky a lžíce cukru. Poté přidáme
Necháme kynout. Z kynutého těsta ukrajujeme kousky a do každého vpracujeme
Vypracujeme vláčné těsto a necháme 70 minut kynout. Pod potravinářskou fólií necháme ještě hodinu kynout
Ve vlažném mléku necháme z kvasnic, lžičky mouky a cukru vzejít kvásek. Smícháme se zbytkem mouky, přidáme
Během kynutí alespoň 3 x promícháme. Na plechu necháme ještě 20 minut kynout.
Promícháme a necháme kynout na teplém místě. soli a vypracujeme hladké těsto, které necháme ještě kynout
Do misky nalijeme 100ml vlažného mléka, přidáme sušené droždí, cukr a vše dobře promícháme. Necháme odstát