Maso omyjte, osušte, odblaňte a odstraňte případný tuk na povrchu. Osolte ho a opepřete a potřete
Rozehřejte troubu na 220 °C. Omyté a osušené brambory ve slupce nařežte příčně tenkými zářezy z jednoho
Kkorpus:- nastrouháme mrkev- smícháme se všemi ingrediencemi na korpus- vylijeme do kulaté (průměr 28
Do každého plátku zapíchneme 4 hřebíčky. Bůček špikovaný hřebíčkem vložíme do středně horké
Do velké mísy přidejte prosátou mouku, přilijte vykynutý rozpálené pánve jen zlehka potřené tukem nalijte vykynuté
těstem zakryjte a nechte 60 minut na teplém místě kynout Vykynuté těsto rozdělte na několik stejně velkých dílů
Mělo by vypadat jako klasické kynuté těsto. Hotové těsto nechte v míse kynout, až zdvojnásobí svůj
Mísu přikryjeme čistou utěrkou a necháme hodinu kynout
Po vykynutí vyklopíme těsto na vál, prohněteme ho. Troubu předehřejte na 190 stupňů, vykynutá zvířátka
Mísu přikryjeme a necháme hodinu kynout na teplém místě Poté z vykynutého těsta vyválíme tenkou placku a rozetřeme
Těsto není třeba nechat kynout, ale hned ho naplníme
Jakmile je kvásek vykynutý, zamícháme do něj žloutky Nakynuté těsto rpzdelime na čtyři části a vyválíme.
těsto, přikryjeme ho utěrkou a necháme zhruba hodinu kynout
Vykynuté těsto rozdělíme na 25 zhruba stejných kousků
vzešlý kvásek a zaděláme těsto, které necháme hodinu kynout Vykynuté těsto rozválíme na placku a potřeme vychladlou
přidáme vejce, zbylé vlažné mléko, sůl, cukr, olej, vykynutý Vykynuté těsto 12 kousků a vytvarujeme podlouhlé lodičky
moukou, přikryjeme utěrkou a necháme alespoň 1 hodinu kynout Jakmile je těsto vykynuté, rozprostřeme ho na dno i