Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na placku Knedlíky necháme ještě asi čtvrt hodiny kynout a poté
Zapracujeme kvásek a necháme hodinu kynout. Pak z vykynutého těsta tvoříme placky velikosti dlaně
Při kynutí je jednou obrátíme. vykynuté koblihy lehce dalších odřezků přidáme trochu rozinek, vyválíme z nich válečky
Třetinu vlažného mléka dáme do mísy, přidáme rozdrobené droždí, 2 lžíce mouky a cukr. Promícháme, uložíme
Droždí promícháme s trochou cukru a mlékem. Zaděláme na kvásek a necháme ho 15 minut odležet. Na posypaném
Vypracujeme vláčné těsto a necháme 70 minut kynout. Pod potravinářskou fólií necháme ještě hodinu kynout
Během kynutí alespoň 3 x promícháme. Na plechu necháme ještě 20 minut kynout.
Příprava náplně: Mák dáme do kastrolku a přidáme mléko, cukr a rum a necháme projít varem. Příprava koláčků
Příprava těsta: Připravíme si kvásek z kvasnic, vlažného mléka, lžíce mouky a lžíce cukru. Poté přidáme
Rozmícháme těsto a přikryté ho necháme dalších 15 min. kynout Válečky svineme jako spirálu a stočíme do věnečku.
Přikryjeme ho a v teple necháme kynout 3/4 hodiny. Těsto na pizzu musí být pořádně vykynuté.
Necháme kynout na teplém místě. Vykynuté těsto rozdělte na menší díly.
Přesuneme do vymazané mísy a necháme kynout 1-2 hodiny Přendáme na plech, necháme ještě kynout a poté pečeme
Necháme kynout. Z kynutého těsta ukrajujeme kousky a do každého vpracujeme
To necháme kynout ještě 60-90 minut na teplém místě Kynuté těsto vyklopíme na plech s pečicím papírem,
Do misky dáme lžičku mouky, cukru, rozdrobené kvasnice a zalijeme vlažným mlékem. Necháme vzejít kvásek