Řízky před podáváním zkontrolujte – vezměte nejsilnější
Vejce s cukrem vyšlehejte do světlé a nadýchané pěny. Quinou uvařte podle návodu na obalu, slijte, propláchněte
přidejte 50 ml vodky (lze nahradit ginem) a 25 ml likéru
Kuřecí prsa rozkrojíme na dva tenčí řízky, lehce naklepeme Poté řízky vytáhneme a obalíme ve strouhance.
Oddělíme si žloutky od bílků, z bílků a špetky soli vlažnou vodou, nakonec zlehka vmícháme našlehané bílky
Kuřecí maso osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Poté obalíme v mouce, vejci (které jsme
ruky uděláme po celé délce rýhu, a to proto, aby se řízek Takto připravené mleté řízky obalujeme postupně v hladké
Mungo fazole předem namočím do vody alespoň na pár hodin. Vždy jich uvařím více, např. 300 g v suchém
Odebereme asi 4 PL směsi s likérem a odložíme stranou Otvory vyplníme směsí s likérem.
Příprava řízků: Maso nakrájejte na plátky, naklepejte Řízky zlehka postříkejte rostlinným olejem ve spreji
Směs na řízky: V míse smíchej mleté maso, nastrouhaný Smaž řízky pozvolna z obou stran dozlatova (cca 4–5
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na tenké plátky asi 0,5 cm, které naklepeme, osolíme a opepříme. Obalíme
Flíčky uvařímev osolené vodě, scedime je, ještě trochu Vrchní vrstva budou flíčky.
Příprava řízku: Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce , okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky nekroutily
Telecí řízky naklepeme a několikrát na stranách nařízneme
Holandské řízky smažte na oleji z obou stran dozlatova
osušenou vepřovou kýtu rozkrájíme přes vlákno na čtyři řízky Připravené řízky obalujeme v hladké mouce, namáčíme
Maso nakrájíme na tenké plátky. 1 lžičku oleje smícháme s 1/4 lžičky medu a maso potřeme. Rýži uvaříme