Dušený králík s olivami a sušenými rajčaty
Dušený králík s olivami a sušenými rajčaty Vykostěného nakrájené olivy, na menší kousky nakrájená sušená rajčata
Těstoviny s krůtím masem, chřestem a rajčaty
Potom přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata. Jakmile se maso zatáhne, přidáme máslo a mladý špenát
Špagety s mozzarellou, cherry rajčaty a rukolou
Cherry rajčata omyjeme, rozkrojíme na poloviny a přidáme hrst kapary a restujeme asi 5 minut, dokud cherry rajčata
Hovězí závitky se slaninou a sušenými rajčaty
rozložíme plátky slaniny, nahrubo nakrájená sušená rajčata
Grilovaný pražman se salsou ze sušených rajčat
Přidáme sušená rajčata a pečivo bez kůrky nakrájené
Roláda z vepřové panenky se sušenými rajčaty
Sušená rajčata okapeme od přebytečného oleje, nakrájíme Na každý kousek masa položíme trochu rajčat, pár lístků
Rádce pro obsluhu grilu
Důležité je si ke grilování pořídit pomůcky, které ho udělají snazším, příjemnějším a bezpečnějším:
Čokoládový dort s čokoládovou pěnou a jahodami
: Cukr promícháme s kakaem a utřeme se žloutky do pěny z vajec a poté do vychladlé směsi opatrně přimícháme
Zavařená hrušková pěna se skořicí a zázvorem
Horkou pěnu přendáme do sklenic a dobře uzavřeme.
Krevetový bisque s kokosovou pěnou a koriandrem
Nejemno nakrájenou šalotku orestujeme na oleji, přidáme nastrouhanou mrkev, pokrájený řapíkatý celer,
Nepečený tvarohový koláč s broskvovou pěnou
citronovou šťávou a práškovým cukrem, dokud nevznikne pěna
Trubičky z listového těsta se šunkovou pěnou
Příprava pěny: V mixéru vyšleháme lučinu, máslo, šunku Potřeme vejcem, posypeme kmínem a pečeme při 200°C
Grilovaný jelení hřbet s mrkvovou pěnou
Mrkvová pěna: Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo
Krevetový bisque s kokosovou pěnou a koriandrem
Najemno nakrájenou šalotku orestujeme na oleji a přidáme nastrouhanou mrkev, pokrájený omytý celer, protlak
Burger podle Kluků v akci
Maso vložíme do mísy, přidáme vejce, prolisovaný česnek
Kulajda s lesními houbami, liškami a zastřeným vejcem
Rozklepněte jedno vejce a nechte ve varu 3 minuty, aby se vejce zastřelo a žloutek byl stále tekutý.
Vejce v mletém mase zapečené s rajskou omáčkou
smícháme s na kostičky nakrájenou slaninou, šalotkou, vejcem Oloupaná vejce obalíme v mouce, poté v masové směsi
Snídaňový croisant plněný míchanými vejci a slaninou
do výpeku přidáme kapku oleje a připravíme míchaná vejce Corisanty rozkrtojíme, naplníme vejci a přidáme plátek
Petrželový krém se ztraceným vejcem a smaženým hráškem
Vejce rozklepneme do naběračky, lžící zamícháme vodu Polévku podáváme se ztraceným vejcem, smaženým hráškem
Rychlá večeře - losos, vejce a tzatziki v tortile
přidáme rukolu, plátky uzeného lososa, nakrájené vejce
Sváteční roláda z mletého masa s vejcem a slaninou
Mleté maso promícháme s vejci, česnekem, pokrájenou vytvarujeme plát, střed podélně poklademe celými vejci
Česneková polévka s vejcem, sýrem a chlebovými krutony
Povaříme, nakonec přidáme rozkvedlaná vejce a rozmačkaný
Omeleta z křepelčích vajec se slaninou a chilli papričkou
Přidáme křepelčí vejce, osolíme, opepříme a posypeme Přiklopíme poklicí a vaříme, než budou mít vejce požadovanou