Ajo Blanco — “bílé gazpacho”, které vás osvěží
Pokud nemáte vysokovýkonný mixér, mandle můžete na půl hodiny namočit ve vodě, aby změkly. V mixéru rozmixujte
Dýňe Hokkaidó plněné mletým masem
Přidejte nadrobené mleté maso, osolte a opepřete, zamíchejte
Švábské taštičky plněné mletým masem
, přilijeme vodu a uhněteme těsto (pokud se těsto lepí směsi přimícháme nakrájené pečené vepřové maso a mleté
Čokoládový cheesecake s polevou z bílé čokolády
opět prošleháme, přidáme celá vejce, prošleháme, vlijeme Dobře vychlazený cheesecake polijeme rozpuštěnou bílou
Špekové knedlíky s bílým kysaným zelím
Špek si nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kysané zelí propláchneme, nakrájíme
Klasický cheesecake s polevou z bílé čokolády
Smetanu rozehřejeme v hrnci a přidáme k ní nastrouhanou bílou
Růžové makronky s bílou čokoládou a malinami
Čokoládu s máslem rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Vmíchejte prošlehanou smetanu. Přikryjte
Vanilkový cheesecake s bílou čokoládou a ovocem
hrnci, odstavíme z plotny a přidáme k ní nastrouhanou bílou
Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce
Maso na řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme a opepříme
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Kapustové listy krátce ponoříme do vroucí vody, odřízneme osušíme na papírové utěrce a narovnáme zatížením (na list
Gulášová polévka s mletým masem a chilli
Mleté maso uvaříme v osolené studené vodě a povaříme Před povařením přidáme zeleninu, mletou papriku a ještě
Slávky a la Mariniere (na bílém víně)
, přidejte česnek, kousky mrkve, tymián a bobkový list A samozřejmě sklenka nebo láhev bílého vína.
Polévka z bílého zelí, kopru a mrkve
Všechnu zeleninu omyjeme a nakrájíme nadrobno. Zelí zalijeme horkou vodou, aby ztratilo hořkost. Všechno
Koule z mletého masa zapečené se smetanou
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem, přidáme na Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule.
Špagety s boloňskou směsí z mletého masa
Přidáme mleté maso, osolíme a dusíme asi 15 minut.
Listový závin s mletým masem a zeleninou
Listové těsto vyválíme. Na pánvi osmahneme maso, přidáme nakrájenou zeleninu. Přidáme i hrášek z konzervy
Malinové nanuky s bílou čokoládou a pistáciemi
V míse smícháme jogurt, vanilkový a moučkový cukr. Z mísy odebereme stranou zhruba 100 g jogurtu, přidáme
Zapečená ryba s pórkem na bílém víně
Pórek si očistíme a nakrájíme na kolečka. Přesuneme do zapékací mísy, podlijeme vínem a olejem. Dáme
Trochu jiný beránek z kynutéo těsta
Droždí rozdrobíme do misky a přidáme lžíci mouky a cukru. Poté zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít