Víno a občerstvení
inspiraci a motivaci pro to, abychom vybočili ze svých dochutíme solí, pepřem, případně chilli, a dáme na
Dýně ve víně
(1 díl 8% octa a 3 díly vody). Víno, vodu, cukr a koření přivedeme k varu, přidáme
Jidášky s medem
Nakonec přidáme mouku a špetku soli. Těsto vyválíme a rozdělíme na stejně velké díly a vytvarujeme
Red velvet
Směs šleháme zhruba 2–3 minuty. Přidáme postupně 2 vejce, která vždy důkladně zapracujeme
Majonéza s medem
Ušleháme si žloutky s medem, solí, octem. Do směsi pozvolna přiléváme olivový olej.
Medové řezy
Do mléka přidáme vejce, cukr, máslo a med a uvaříme , poté přidáme mouku, sodu a propracujeme.
Fit polévka
Přidáme cibuli, brambory, kedlubnu, hrášek, pórek, vše Ozdobíme, petrželkou, dochutíme solí a pepřem a podáváme
Slepice na víně
Slepici vložíme do osolené vroucí vody, přidáme cibuli žloutkem, přidáme strouhanku, trochu mléka, petrželku, sůl
Cranberry red
Příprava šťavnatého drinku Cranberry Red je opravdu Stačí si do vyšší sklenice připravit led, přidat všechny
Medové hvězdičky
promícháme s hnědým cukrem, mletými ořechy, špetkou soli Do směsi vmícháme nastrouhaný tuk, vejce a med a vše
Plněné fíky
Fíky z jedné strany nařízneme asi do poloviny. Připravenou náplň opatrně lžičkou do fíku vtlačíme.
Red season
poté postupně vlijeme přísady. Jako první gin, pak červené víno a rum a nakonec pomerančovou
Kokosky s medem
Bílky, med a cukr šleháme nad párou ve vodní lázni. ní zamícháme kokosovou moučku a strouhanku.
Bezinkový med
Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 20 minut. Na mírném ohni vaříme tak dlouho, dokud směs nezačne
Tetřev na víně
vykucháme, očistíme a opereme pod tekoucí chladnou vodou protkneme kousky slaniny, dáme do pekáčku, polijeme vínem
Broskve ve víně
Broskve vložíme do mísy, přelijeme vařící vodou, necháme Ochucený nálev slijeme a znovu uvedeme do varu.
Štika na víně
Těsně před doděláním maso podlijeme vínem. talíře, výpek necháme ještě trochu odpařit a potom s ním
