Přilijeme v trošce vody rozmíchaný solamyl o dochutíme Necháme krátce přejít varem.
Přilij víno, promíchej a seškrábni přichycené kousky a zahustit lžící mouky rozmíchané v troše studené vody
Přidejte sůl, ocet a postupně přilévejte vodu. do vroucí směsi, krátce provařte, stále míchejte a
na menší kousky a několikrát jej přelijeme vařící vodou Pak kousky zajíce vyjmeme z vody, osušíme a vložíme
bažanta jednou obrátíme a podle potřeby podlijeme vodou Do šťávy přilijeme víno a krátce povaříme do zhoustnutí
Měkké maso vyjmeme, směs v pánvi zaprášíme moukou, Omáčku propasírujeme, vrátíme do ní řízky a vše prohřejeme
Přidáme na drobno nakrájenou cibuli a dochutíme solí přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu, podlijeme vodou
smícháme jogurt se zakysanou smetanou a majonézou Směs prolisovaným česnekem a nadrobno pokrájenou cibulí Nakonec dip
Tuto směs povaříme v kastrůlku na mírném planeni dokud Směs posuneme na pánvi stranou a na volné dno pánve
Po hodině pečení z pekáče sundáme víko, kýtu podlijeme zbytkem vína a dopečeme.
Pak hrnec sundáme z plotny a do směsi postupně stěrkou Nakonec do směsi přisypeme mandle, pekanové ořechy,
Štětečkem setřeme mouku, potřeme cukrovou vodou a pečeme
Víno svaříme v hrnci s pomerančovou šťávou, 2 pomerančů Zahřejeme skoro k bodu varu a poté ihned podáváme.
Poté ochutíme solí a pepřem, nakonec přidáme nasekané Dip můžeme podávat k rybám.
V misce rozmačkáme hrušku a sýr. Poté přidáme ostatní suroviny. Lehce promícháme a necháme 20 minut odpočinout
Kuřecí paličky omyjeme a dáme marinovat do připravené směsi Podle potřeby podlijeme vodou.
Postupně vlijeme ostatní vroucí vodu. Přidáme sůl a perníkové koření.