Hotové ,řízky‘ pokládejte na papírové ubrousky, aby , ale daleko chutnější řízky jsou ze syrových brambor
V pekáči orestujeme cibuli nakrájenou na proužky a na chvíli odložíme. Maso naklepeme, okořeníme (sůl
Zelné listy opláchneme a spaříme ve vroucí osolené vodě, vyjmeme a necháme okapat. Na každý list položíme
Plátky masa na řízky naruby naklepeme, osolíme, lehce Takto osmahnuté řízky klademe do pekáčku.
Maso naklepeme. Z ostatních přísad vyšleháme těstíčko, maso do něj naložíme alespoň na 24 hodin. Smažíme
obalíme ve sladké paprice, poté v mouce.Řízky zprudka opékáme vsypeme 2 lžíce mouky a pomaličku přikapáváme vodu a šleháme
Flíčky uvaříme dle návodu na obalu a přecedíme. Na talíř rozdělíme flíčky, do středu upravíme zelnou
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme je v chladu ztuhnout. Strojkem vytlačíme proužky, které
Naklepané řízky osolíme, pomoučníme a opečeme po obou Do výpeku dáme cibuli, zpěníme, přidáme kuřecí játra
Do mletého masa přidáme nastrouhané brambory, 1 vejce a ostatní přísady a necháme nejlépe přes noc odležet
Do vychladlého cukru přefiltrujeme vanilku s lihem. Hotový likér obarvíme na červeno červeným bretonem
Bůček vykostíme a pomeleme (nebo koupíme mleté maso)pozn. kosti použijeme na vývar pro přípravu polévkyOsolíme
Hlívu si očistíme, odkrojíme nožičky, které můžeme použít do polévky, guláše, pod maso... a kloboučky
Vařenou řepu nastrouháme, přidáme česnek nebo koření dle chuti, nastrouhaný sýr výraznější chuti, osolíme
Prsíčka naklepeme, osolíme a poprášíme grilovacím kořením. Klademe na vymazaný alobal: plátek masa, hořčice
Z vejce, mouky a strouhanky připravíme těstíčko.Maso naklepeme, osolíme, opepříme, slabě potřeme hořčicí