Takto nakrájené těsto - flíčky, uvaříme ve vroucí vodě a vysypeme strouhankou, vložíme do ní připravené flíčky
Mleté maso dáme do mísy, na velkých slzách struhadla přistrouháme Romadur nebo tvarůžky, přidáme smetanu
Ze všech surovin zaděláme pevné nelepivé těsto. Vyklopíme jej na plech vyložený pečicím papírem a rukama
Čočkové klíčky necháme klíčit tak 2-3 dny. Vše smícháme, přidáme čočkové klíčky, zakapeme olivovým
Houby pokrájíme a na másle podusíme doměkka. Přidáme hrášek, šunku, petrželku a okořeníme. Vmícháme
Kuřecí řízek omyjeme, naklepeme lehce paličkou a necháme Šleháme metličkou až se suroviny spojí, nakonec přiléváme
Jednu polévkovou lžíci psyllia namočíme ve 100 ml vlažné vody. Připravíme kvásek: ve 300 ml vlažné vody
Kuřecí prso si rozkrojíme podélně na dva plátky a rozklepeme paličkou na maso. Osolíme a opepříme. Vepřové
Šleháme metličkou a dochutíme šťávou z půlky citronu Na oleji zpěním 3 šalotky, přidáme nasekaný česnek
Okraje řízků nařízneme, maso naklepeme, osolíme, opepříme Řízky přeložíme na máslem vymazaný pekáček a zalijeme
Cukety oloupeme, nakrájíme na asi 1–1,2 cm silná kolečka a středovou část vykrojíme (nejsnáze menším
do vhodné nádoby, přikryjeme a necháme v lednici marinovat Na druhý den řízky klasicky obalíme v mouce, vajíčku
Kotlety naklepeme, na okraji lehce nařízneme, osolíme a opepříme. Obalíme v hladké mouce a dáme na pánev
Očištěný lalok i s kůži dáme vařit do dost osolené Uvařený lalok necháme lehce zchladnout ve vývaru.
Maso naklepeme, okořeníme, pomažeme lehce smetanou a necháme minimálně 2 hodiny odležet. Uděláme ne
Fliačky uvaríme v osolenej vode a scedíme. Rozškvaríme narezanú slaninku a opražíme na nej nadrobno
Vepřové řízky odblaníme, rozklepeme do šířky, opepříme Řízky potřeme olejem, vložíme do misky a necháme 1-
Plátky masa mírně naklepeme, osolíme a posypeme čerstvě mletým pepřem o hrubší zrnitosti. Maso rychle
Vyšleháme cukr a žloutky, přidáme mléko a tuzemák. Vše promícháme a přes sítko nalijeme do lahví. Mělo
Mezitím připravíme maso - z řízků odkrojíme malá filátka Poté řízky rozkrojíme po šířce tak, jako bychom chtěli