Lilek potřeme olejem, osolíme, opepříme a ogrilujeme Plátky lilku položíme na talíře, zakápneme dresinkem
Lilek omyjeme a nakrájíme ho na podélné plátky. Pak lilek osušíme papírovou utěrkou a prudce plátky
Lilek nakrájíme na kolečka a osolíme. Na pánvi orestujeme kolečka lilku do měkka.
Lilky nakrájíme, orestujeme, cibuli orestujeme na másle a oleji, přidáme rajčata. lilek a podusíme.
Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Fenykl zbavíme košťálu, omyjeme a nakrájíme na kousky. Cuketu
Lilky nakrájíme podélně na řezy asi 1 cm silné a necháme Na oleji na pánvi zpěníme cibuli, přidáme nakrájené
Lilky omyjeme, podélně nakrájíme na cca 0,3 - 0,5 cm Z lilků slijeme vodu, osušíme je, dáme na plech, na
Lilky omyjeme, odkrojíme jim konce a nakrájíme na plátky Ochlazené lilky posypeme nasekanými lístky máty a podáváme
Ingredience na marinádu promícháme a slabě naklepané řízky Pak postupovat jak u klasických řízků.
Poté je rozšťoucháme a smícháme s blanšírovaným špenátem
Cukety oloupeme a nakrájíme na plátky, lehce osolíme z obou stran a necháme chvíli odležet, aby pustily
Cuketu si nakrájíme na velmi tenké plátky. Poté smícháme všechny suroviny na marinádu. Cuketu potřeme
Křidélka omyjeme, osušíme, mírně osolíme a vložíme do marinády z uvedených surovin nejméně na 12 hodin
nastrouhanou kůru z citronu, vymačkáme šťávu a necháme marinovat Marinujeme asi 20 minut.
Omyté a osušené maso nakrájíme na plátky a zalijeme pivem. Necháme 1 hodinu odležet. Poté maso vyndáme
Mozzarellu nakrájíme na plátky a dáme na talíř či mísu, nahoru potřeme smetanu, sůl a pepř. Z citronu
pomocí cukrářského sáčku, nebo lžíce vrstvíme na marinované
Nejprve si připravíme marinádu z červeného vína a koňaku, přidáme očištěnou a nakrájenou mrkev česnek
Na marinádu smícháme chili, olej,limetkovou šťávu, rozdrcený česnek, nastrouhaný zázvor, 2 nakrájené