Levná smetanová omáčka s kuřecím masem k těstovinám
Poté přidáme maso a smažíme dozlatova. Omáčku s kuřecím masem smícháme s těstovinami a podáváme
Špagety s vepřovým masem, smetanovou omáčkou a brokolicí
nasekaný česnek, přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso
Rajská omáčka s hovězím masem a domácím knedlíkem
Měkké maso vyndáme, vývar přecedíme přes jemné síto Maso nakrájíme a podáváme s omáčkou.
Kuřecí maso v těstíčku se sladkokyselou omáčkou a zeleninou
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Kostky masa obalíme v těstíčku a dáme chvíli odležet
Plněná tortilla s trhaným masem a sýrovou omáčkou
Příprava masa: Maso dáme do hlubokého talíře. Dochutíme solí,pepřem a omáčkou.
Teplá omáčka se sójovým granulátem a uzeným masem
přidáme k ní sójový glutamát a kousky vařené uzeného masa
Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborovým knedlíkem
Příprava omáčky: Na oleji s máslem lehce osmahneme Měkké maso vyjmeme, ve smetaně rozmícháme mouku a omáčku
Sójové maso na smetanové omáčce se špenátem s hranolky
Do smetanové omáčky přidáme natrhané listy špenátu Plátky sójového masa osolíme, opepříme a orestujeme
Hovězí s dřevěnou omáčkou
hovězí a na mírném ohni pokračujeme ve smažení, až maso musíme zvolit jak k požadované hustotě omáčky dospějeme
Medové placky
Medové placky smažíme pomalu z jedné strany 2 - 3 minuty Medové placky podáváme s ochuceným jogurtem.
Pstruh na červené čočce s glazovanou karotkou, redukcí červeného vína a bylinkovou pěnou
Redukce z červeného vína: 1 litr červeného vína dáme vína (doporučuji dát do plastové lahvičky), ozdobíme
Medová chuť Vánoc: tradiční perníčky
Na vále vyválejte tenkou placku a vykrajujte různé
Zelí z červené řepy, bramborový knedlík a masové kostky
Červenou řepu okrájime od slupky a na struhadle nastrouháme Maso nakrájíme na větší kostky.
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
Maso vložíme do sous vide sáčku a vakuově zabalíme. rýže) a omáčku a okamžitě podáváme.
Placky s grilovaným lososem a mangovou salsou
Přidáme olivový olej, sezamové semínko, nastrouhané červené Opečené tortilly plníme mangovou salsou a kousky lososa
Jednoduché špagety s rajským protlakem, červeným vínem a klobásou
Poté přidáme sladkou papriku, zarestujeme a zalijeme červeným vínem a promícháme.
Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně
Vložíme kachnu a přiklopíme a asi 10 min kachnu po Po odpaření vody podlijeme vínem a dáme ještě přikryté
Dušená hovězí líčka na česneku, rozmarýnu a červeném víně
Opečené maso vyndáme a orestujeme cibulku, maso vrátíme Přidáme nadrcený česnek, podlijeme vínem, dáme bujón
Ďábelská krkovička na červeném víně, hřibech a sušených feferonách
Až je maso poloměkké, začněte podlévat vínem a dopečte
Plněné hovězí rolky na červeném víně, se zahradní saturejkou
rozmiešala vo vývare a pridala som ju do šťavy. Pridala som šampiňóny, rolky som vložila do omáčky
Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem
vínem, přidáme na větší kusy nakrájenou zeleninu, Maso poté vyjmeme, omáčku scedíme a zredukujeme do
Kuřecí játra na červeném víně, pórku a chilli papričce
Pomalu vlijeme víno, podusíme a nakonec přilijeme vývar
Panna cotta s třešněmi v červeném víně (Pöttschinger Rotweinkirschen)
Podávejte s kopečkem kvalitní zmrzliny a třešněmi v červeném víně.