Na mokré ruce se maso nelepí, a ani se tolik nepřichytí zeleninu nakrájejte na malé, řekněme půlcentimetrové kostičky
Navlhčenými dlaněmi vypracujeme masové kuličky. Masové kuličky opečeme ze všech stran na rozehřátém
Poté obereme maso od kostí a ideálně i od kůže a přesuneme Maso by mělo jít od kosti opravdu samo.
oleji orestujeme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu koření, bobkový list), lehce poklepeme tupou částí nože
Masové kuličky s pečenou zeleninou K mletému masu přidáme Servírování Masové kuličky servírujeme s pečenou kořenovou
Přidáme na kostičky nakrájenou papriku, na kolečka V hrnci rozpálíme 1 lžíci oleje a osmažíme mleté maso
Ryzce očištěte, seřízněte nohy a pokud jsou klobouky mírném ohni zvolna opékejte, pokud jsou houby tuhé a masité
Slijeme nálev z konjakové rýže a rýži propláchneme Rýži přimícháme do masové směsi se zeleninou a necháme
Makovou hmotu rozetřete na menší plech vyložený pečícím zchladnout a ještě ne úplně studený nakrájejte a řezy
Změklé máslo, cukr, med, vejce a sodu rozmícháme v hrnci. Krátce povaříme za stálého míchání a směs necháme
Na vále smícháme mouku, cukr, jedlou sodu a perníkové koření. Přidáme vejce, med a vytvoříme hladké těsto
Dužinu z manga překrájíme na malé kousky a dáme do hrnce. Přidáme šťávu z jednoho citronu a šťávu z maracuji
Sušenky rozmixujeme a smícháme s rozpuštěným máslem. Hmotu natlačíme do formy a necháme důkladně ztuhnout
Vodu svaříme s octem, medem a badyánem. Hrušky nakrájíme na poloviny, zbavíme jadřinců a oloupeme. Švestky
dáme ji do papírového kornoutku, odstřihneme malý růžek
Tvaroh smícháme s cukrem a mascarpone. Banány a fíky nakrájíme na menší kousky. Piškoty namáčíme do uvařené
citronovou šťávou a takto připravenou směsí polijeme maso Hotové paličky podáváme s vařenou rýží.
Nejprve si namočíme rozinky do rumu. Máslo si utřeme se žloutky, a sníh z bílků vyšleháme na tuhý sníh