Maso očistíme a nakrájíme na plátky, poté naklepeme Připravené řízky smažíme na rozpáleném oleji.
Dýni oloupeme vydlabeme semínka a nastrouháme nahrubo příloha ke svatomartinské husičce nebo k pečenému masu
Kuřecí maso jemně naklepeme, opravdu opatrně, aby se Smažené kuřecí řízky odkládáme na ubrousek, abychom
Dýni a papriku nakrájíme na menší kousky, osolíme,
Brambory dukladne omyjeme, ale neloupeme, poté ostrým Podáváme k masu s cesnekovým nebo jogurtovým dipem.
Pak uděláme světlou jíšku, zalijeme rybím vývarem z ryb a zeleniny a přidáme hrách.
Vepřové maso si nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme Takto připravené řízky smažíme na rozpáleném oleji
Nejprve si ryby omyjeme, osušíme a potřeme citronovou Polovinu máslo potřeme ryby a zbytek dáme do lednice
Omytá jablka oloupáme a nakrájíme na kostičky, podlijeme Pyré podáváme vychlazené.
Mouku, kypřící prášek, podmáslí, dýni, česnek, koření , cibulku a natrhané maso promícháme v míse.
Dýni rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem opečeme v toustovači a poté namažeme humusem a posypeme dýní
Dýni nastrouháme najemno, smícháme s rajčaty v konzervě
Bílky, cukr a citronovou šťávu ušleháme do pěny ve vodní lázni. Přidáme ořechy. Z pevné hmoty rozetřeme
Máslová dýně je nejvíce sladká a hodí se tedy především Krém z muškátové dýně s krutony a avokádem MÁSLOVÁ