Krémová polévka z barevné čočky, kroketa z čočky a bramborového pyré
Na oleji opečeme cibulku a přidáme cca 2/3 čočky. Zalijeme vývarem a vaříme do poloměkka.Pak lehce rozmixujeme
Pla Neung Manao – thajská dušená ryba v limetové šťávě
lžící nebo nožem, očištěnou rybu osušte. Na každé straně ryby udělejte 3 šikmé řezy směrem k
Kyjevský řízek z krůty s medvědím česnekem podle Gordona Ramsaye
Zopakujte kroky 4 a 5 se zbývajícími plátky masa. Až bude rozehřátý, opatrně do něj vložte kyjevské řízky
Pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem
Do pekáče nalijte olej, na něj vyrovnejte porce ryb másla, osolte, opepřete, přidejte bylinkya kolem ryb
Pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem
Do pekáče nalijte olej, na něj vyrovnejte porce ryb másla, osolte, opepřete, přidejte bylinkya kolem ryb
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Poté maso opláchněte a zabalte do potravinové fólie dozlatova a následně dopečte ze všech stran, aby se maso
S Klárou v kuchyni: Indické curry z červené čočky s květákem a dýní
Poté přidejte mleté maso (pokud ho používáte) a vařečkou Přidejte sekaná rajčata z plechovky i se šťávou, dýni
Králičí hřbet balený v mousseline s fava fazolkami a bramborovým pyré
Pokud máme králičí hřbet s kostí, vykostíme jej.
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Připravíme si pyré: brambory nakrájíme na kostičky Upečenou panenku podáváme s připraveným pyré a karotkou
Jelení hřbet v listovém těstě, s omáčkou z vína a kaštanovým pyré
Odřezky z masa také opečte, budou se hodit do omáčky Poté přihoďte cibuli na kostičky.
Chobotnice s červenou cibulí a česnekem na pastinákovém pyré, petrželová omáčka
máslo, osolíme, smetanu a vše vyšleháme do hladkého pyré
Bio křehké kyjevské řízky s bramborovou kaší a okurkovým salátem
Bio stehenní řízky vykostěte a maso lehce naklepejte Maso přeložte napůl a okraje k sobě sklepněte paličkou
Pikao řezy dle Zorky
Vyšleháme bílky s polovinou cukru,zbylý cukr šleháme cca 3 minuty se žloutky. Pak postupně přidáme vodu
Kynuté řezy s kompotem a kokosem
V troše mléka si zaděláme kvásek, do mísy prosijeme mouku, osolíme, do zbylého mléka dáme rozpustit
Banánové řezy se zeleným želé
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme
Meruňkové řezy s kokosovou pěnou
Ručním šlehačem našleháme žloutky, máslo, cukr a vanilku. Přidáme mouku, vlažné mléko a prášek do pečiva
Cuketové řezy s jahodovým džemem
Vejce, cukr a olej vyšleháme do pěny, přidáváme mouku s práškem do pečiva , mléko a nakonec vmícháme
Žravé řezy se smetanou a ovocem
V míse ušleháme vajíčka s cukrem, nejdříve na střední, potom na vyšší rychlost. Hmota téměř zbělá a
Špenátové řezy s ricottou a lososem
Sýry (tvaroh, lučinu - dle možností či chuti, lze i Náplň lze měnit (olivy, kukuřice, kapie...).
Datlové řezy se skořicí a badyánem
cca po půl hodině v lednici) jsem je rozkrájela na kostky Řezy jsem nechala přes noc ztuhnout.
Řezy z majolky s ovocným krémem
Našleháme vejce s cukrem, pak přidáme majolku, nakonec mouku promíchanou s práškem do pečiva. Pečeme