Vmíchejte do mletého masa, přidejte kysanou smetanu Na plech dejte pečící papír, z masa udělejte středně
Potom vložíme mleté maso, osolíme až na pánvi, ať se maso pěkně rozdělí a orestujeme.
Maso naklepeme a pokrájíme na tenké nudličky, za stálého rajčata a oloupané žampiony na plátky a rozložíme na maso
Hovězí a vepřové maso pomeleme společně s česnekem (v této máčíme ruce - lépe se tak tvaruje mleté maso
Všetky prísady na guľky dobre premiešame a urobíme malé guľky (priemer cca 3 cm). Slaninu narežeme na
Maso nakrájíme na kostičky, vložíme do základu, osolíme K poloměkkému masu přidáme pokrájené žampiony, feferonky
Maso smícháme s kořením, česnekem a nadrobno nakrájenou Masové koule nakonec jemně obalíme ve strouhance a
Maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a osmažíme Podáváme s knedlíkem, noky, rýží, těstovinami, chlebem
oleji orestujeme cibuli, po chvíli přidáme česnek a maso Nepodléváme, maso pustí svoji šťávu.
Na masové kuličky nakrájíme cibuli najemno a smícháme ji s masem, solí a pepřem.
Maso nakrájíme na stejné kousky, osolíme a potřeme Pokud se nám nezdá maso dost propečené, vložíme špízy
Mleté maso ochutíme a necháme uležet v lednici. vyválíme menší placičky, na ně dáme tenkou vrstvu masa
nakrájíme na plátky (měl jsem možnost ji ještě vykostit a kosti jsem naložil spolu s masem), osolíme (použil jsem
restujeme společně s česnekem na oleji, přidáme mleté maso a restujeme tak dlouho, dokud se maso nerozpadá na
Mícháme, aby se maso opeklo a rozdrolilo. Přidáme pyré, koření a necháme asi 10-15 minut povařit