Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které překrojíme
Očištěnou a odblaněnou panenku nakrájíme na plátky Současně na rozpálenou pánev dáme restovat plátky panenky
Panenku očistíme a odblaníme. Panenku pečlivě potřeme marinádou a necháme do druhého
Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky a na hodně Panenku vyndáme na prkénko, necháme pár minut odpočinout
Připravíme marinádu do střední misky, maso nakrájíme na stejně velké kousky a naložíme do marinády,
Naklepané plátky panenky osolíme, opepříme a vložíme
Panenky rozpůlíme na dvě stejné poloviny, očistíme Naplněné panenky posolíme, opepříme čerstvě mletým
Panenku osolíme, opepříme, rozdělíme na dvě části,
Panenku očistíme a nakrájíme na špalíky, osolíme, opepříme
Panenku očistíme, osolíme a opepříme. pánvi rozpálíme malinko oleje, orestujeme zprudka panenku
Panenku omyjeme, odblaníme. 2. Vše pak vmasírujeme do panenek.
Maso nakrájíme na medailonky a opečeme na oleji s Medailonky přelijeme šťávou a servírujeme s brambory
Zatím co se peče panenka, uděláme pyré. Panenku vytáhneme a nakrájíme.
Maso ocistime, v hmozdiri natluceme cely pepr a maso jim posypeme, osolime. Na rozpalene panvi smazime
Vepřovou panenku osolte. Hotovou panenku nakrájejte na plátky.
Vepřovou panenku nakrájejte na cca 2cm silné medailonky
Panenky očistěte. Spoj pak trochu sklepnout, vznikne tak větší medailonek