Naložené hrušky v pálence
s hruškovicí, vodkou nebo jinou málo aromatickou pálenkou Naložené hrušky v pálence necháme macerovat v chladu
Ptáček z hájenky
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme houby (čerstvé, ale mohou být i sušené nebo
Perníčky od Kátěnky
Vše smícháme dohromady (koření samozřejmě rozemleté), necháte 1-2 dny uležet, rozválet na 3-4 mm, péct
Piškotová balenka
V misce dobře ušleháme bílky a všleháme lžíci cukru. Nemůžeme-li našlehat starší bílky nebo bílky s
Kačenky polévka
Očistíme a umyjeme brambory, nakrájíme na kostky, dáme do kastrolu a dáme vařit. Do kastrolu si dáme
Sádlovky od Kačenky
Vše důkladně smícháme, uděláme menší kuličky a ty dáme na plech vyložený pečícím papírem. Uděláme koncem
Panenští Ondrášci
Panenku nakrájíme na cca 2cm plátky, osolíme a mezi bramborákového těsta vytvoříme placičky, na ně položíme plátky panenky
Panenský štrůdl
Vepřovou panenku naplníme anglickou slaninou, cibulí Takže, panenka se peče, jablka se dusí a co my?
Praženka II.
Na sádle s máslem uděláme světlou jíšku (nepřipálit). Do jíšky postupně přimícháváme studenou vodu a
Panenský špíz
na plátky silné asi 1,5 cm, vzniknou nám malé medailonky a následuje opět syrová panenka.
Cuketovo-šunkové medailonky se šťouchanými bramborami a tatarkou
Než medailonky na oleji dozlatova osmažíme, tak si vyklopíme na talíř, přidáme osmažené cuketovo-šunkové medailonky
Pečené medailónky z candáta na grilu v uzené slanině
Filet nakrájíme na jednotlivé porce a obalíme v plátkách slaniny, okořeníme pepřem a pokud je málo slaná
Hovězí medailonky v jogurtovo-česnekovém kabátku s adžikou
rozehřejeme olej na kterém zprudka opečeme jednotlivé medailonky
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a rajčatovou rýží
Z panenky nakrájíme medailonky, které osolíme, potřeme Omáčka: Do mísy slijeme výpek a šťávu z medailonků.
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a hroznovým vínem
Podáváme s plátky na oleji grilované vepřové panenky
Vepřové medailonky s kapustovým měšcem a šťouchanými bramborami
Vepřové medailonky: Medailonky opláchneme, osušíme Do pánve s výpekem po medailoncích přidáme uzenou papriku
Hovězí medailonky na červeném víně s lesními houbami
umyla osušila kuchynským papierom a nakrájala na medailónky Do takto pripraveného základu som vložila medailónky
Rybí Hoki medailonky na špeku, se zeleninou a bramborem
Medailonky necháme chvíli povolit, poté je lehce osolíme nahrneme k okraji pánve, na volnou plochu položíme medailonky
Krůtí medailonky na víně se sušenou šunkou a rajčaty
Maso nakrájíme na plátky, které zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Sušenou šunku a rajčata nakrájíme
Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně
Z vepřové plece si nakrájíme menší medailonky, trochu hrnci na oleji, pak přidáme mletou papriku, hned medailonky
Telecí medailonky s parmskou šunkou a čerstvou šalvějí
Vložte medailonky a opečte z obou stran 2-3* minuty Vložte medailonky a opečte z obou stran 2-3 minuty.
Vepřové medailonky s bramborem a smaženými cibulovými kroužky
Vepřovou panenku nakrajíme na plátky, naklepeme rukou Vepřovou panenku zprudka opečeme na oleji.
Vepřové medailonky s mrkví na kmíně a květákovým pyré
Osolené a opepřené medailonky opékejte při střední salátu, rozetřete pyré, přidejte mrkev a dva až tři medailonky