Omyjeme žebírka a vaříme do měkka, dokud se maso nezačne oddělovat od kosti. Do misky vložíme prolisovaný
, přidáme bobkový list, nové koření, celý pepř, 2 stroužky Zbylý česnek rozetřeme a smícháme s medem a touto pastou
Olej, med, rybí omáčku a citronovou trávu prohřejte Poté na ně napichujte kousky masa.
Máslo necháme rozpustit v hrnci, ochutíme ho medem Medové řezy necháme alespoň dva dny odležet, aby pěkně
Veškeré koření a přísady smícháme a vytvoříme si tak marinádu. Cibuli nakrájíme na kolečka. Do marinády
Vezmeme vejce a oddělíme žloutek od bílku. Žloutky ušleháme s máslem a cukrem do pěny. Z bílků vyšleháme
V hrnci si svaříme vodu s cukrem, medem a kořením Listové těsto nakrájíme na tenké proužky a uvařené
Medové pláty si rozložíme a pokapeme je všechny opatrně Poté potíráme jednotlivé medové pláty krémem.
se solí, přidejte kvásek, rozehřáté vlažné máslo, med Na jednom z konců první proužek mírně stáhněte přes
Játra očistíme a nakrájíme na kousky velikosti sousta smícháme s drobně nasekanou šalvějí, hořčicemi a medem
Maso opláchneme, osušíme a do celého kusu vetřeme sůl a mletý pepř. V papiňáku rozehřejeme 3 lžíce sádla
MEDOVÉ KOŠÍČKY: Do mouky přidáme vejce, cukr krupici , tuk, špetku citronové kůry, kypřící prášek, med a
V misce smícháme medovou hořčici, trochu oleje, pepře Rozpálíme pánev se silným dnem - vyzkoušíme dlaní kousek