Upečeme piškotové těsto na plech a formičkami na semifreda vykrojíme dno . Suroviny na krém smícháme
Mozzarellu scedíme z nálevu a necháme oschnout. Do misky dáme pár lžic vody, osolíme a necháme rozpustit
Tímto způsobem upravíme 3 mini koláčové misky.
Kůže a kosti můžeme použít na polévku. Promícháme a pod pokličkou dusíme do mírného změknutí
Necháme uležet minimálně 24 hodin, pokud použijeme jiné , ale magi a worcestr přidáme hned.
Maso nakrajame na nudlicky. Cibulu, kapiu a feferonky nakrajame nadrobno. Vsetky ingrediencie dobre premiesame
nakrájíme na proužky asi 2 cm silné, maso dáme do mísy opět zamícháme a nakonec přidáme zeleninu, aby jenom mírně
, přidáme čínské koření, papriku, sójovou omáčku, víno Čínu podáváme s nudlemi, rýží nebo hranolky.
Vína z Rioji mají sklony k vanilkovým tónům a mohou Rozpoznat kvalitního dodavatele vín může být klíčové
Na krém si vyšleháme v míse změklé máslo i s ostatními
Mouku prosejeme s kypřícím práškem, cukrem a poté přidáme zbytek ingredincí. Vypracujeme těsto, které
V hrnci vaříme víno a rozmícháme v něj cukr, přidáme Takto vaříme na mírném ohni asi 15 minut.
Očištěné maso a nakrájenou zeleninu narovnáme v zapékací míse
Těstoviny uvaříme podle návodu na obale, bez soli. Všechnu zeleninu orestujeme na rozpáleném másle. Poté
V rendlíku na oleji orestuje nakrájenou cibulku a maso. Přidáme nakrájené žampiony, mrkev a pastinák.
Na pánvi s olejem orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou papriku, jablko a mrkev. Po chvíli
Hotovou směs ochutíme citronovou šťávou a můžeme přidat
Nakrájenou hrušku povaříme 3 minuty v rendlíku, poté tyčovým mixérem rozmixujeme na pyré. Smícháme s
Zeleninu nakrájíme na větší kusy a dáme do pekáčku. Podlijeme trochou vody a pečeme na 200°C do změknutí