Muffiny s hroznovým vínem
Máslo necháme změknout, utřeme s cukrem do pěny, přidáme vejce, jogurt, mléko a zpracujeme. Mouku si
Dort s hroznovým vínem
První díl potřeme marmeládou, poklademe vínem, zalijeme Zbytkem šlehačky potřeme povrch a ozdobíme kuličkami vína
Pepinova pivní polévka
Chléb si pokrájíme na kostičky a přelijeme pivem a necháme 15 minut změknout. Zeleninu si pokrájíme a
Špikovaná panenka na víně
Panenku dáme do pekáče, osolíme, opepříme, přidáme víno
Divočák na červeném víně
Maso z divočáka dáme na 4-5 dní do mořidla. Nakonec přidáme cukr, víno, citrónovou šťávu, nebo
Vepřové žebírko na kmínu
Žebírko osolíme, posypeme kmín, podlijeme vodou a pečeme Můžeme přidat salát, nebo dušenou kapustu.
Kiwi sorbet se šlehačkou
Kiwi si rozmixujeme a protlačíme přes síto, protlak kopečků, dme do sklenice, zalijeme sektem a ozdobíme kiwi
Kančí guláš na víně
mletou paprikou, přidáme bobkový list, nové koření, kmín Přidáme džem, víno, trochu vývaru, rozmícháme a provaříme
Jižní hovězí rolády
Potom sbalíme do závitku a převážeme kuchyňskou nití Šťávu propasírujeme, můžeme zahustit trochou hladké
Rizoto se špekem na víně
Potom přidáme rýži, opět orestujeme, podlijeme bílým vínem , jablečnou šťávou a vývarem a vaříme na mírném ohni
Skopová plec na víně
použít remosky) a pečeni podléváme malými dávkami vína Nestačí-li nám víno při podlévání, použijeme trochu
Kančí guláš na víně
malé kostičky, v hrnci ji rozpustíme a orestujeme na ní Maso musí být úplně měkké a omáčka přiměřeně hustá.
Hovězí tokáň na víně
a za stálého míchání necháme víno téměř vyvařit. Postupně přiléváme další víno, a když se téměř vyvaří
Kapr se zeleninou na víně
očištěného kapra, posolíme, okořeníme, posypeme drceným kmínem a podlijeme vínem.
Pivní závin s jablky
Z hladké mouky, prášku do pečiva, Hery a piva zpracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na 4 díly. Na
Zimní houbová polévka
Sušené houby namočíme do trochy mléka asi na půl hodiny, potom mléko slijeme a houby dáme do vody. Na
