Štědrovečerní menu
Jaké menu sestavit na Silvestra a na Nový rok? Pokud byste i přesto chtěli zakončit slavnostní menu
Pińa Colada
Všechny ingredience slijeme dohromady, pořádně protřepeme nebo promícháme. Hotový zpěněný nápoj přelijeme
Čína ze šmakouna
Rýži si uvaříme podle návodu na obalu. Na pánvi s olejem orestujeme šmakouna nakrájeného na nudličky.
Narozeninové mísy
Všechny připravené suroviny pak servírujeme na mísy Nakonec mísy ozdobíme kadeřavým salátem.
Míša řezy
Na čokoládovou ganache zahřejeme smetanu, přidáme nalámanou čokoládu na kousky a vymícháme do hladkého
Marmeláda z kiwi
Kiwi oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Očištěné kiwi vložíme do mixéru a rozmixujeme.
Míša řezy
Žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny, přilijeme olej, přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem
Pivní flamender
Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a necháme 1 hodinu odležet Cibuli nakrájíme na
Zimní minestrone
Zeleninu si nakrájíme na menší kostky a pomalu restujeme
Nepečené bezlepkové mini cheesecakes s čokoládovými vajíčky
Směs rozdělíme do formiček (mohou být i muffinové košíčky Rozdělíme ji na 3 části, do každé dáme kapku jiného
Grilované mini pizzy se sýrem, cibulí a brokolicí
Z těsta vykrájejte malá kolečka, zlehka je potřete olejem. Na kolečka rozložte malé kousky brokolice
Jednohubkové masové kuličky plněné mini mozzarellkami
Mleté maso důkladně osolíme a opepříme. Přidáme česnek, worchester, vajíčko. strouhanku a důkladně promícháme
Mini bábovičky z mletého masa (v parním hrnci)
V míse smícháme vejce, prolisovaný česnek, majoránku Těstem naplníme mini bábovičky tak, aby byly zarovnané
Domácí mini hot dog s opečenou cibulkou
Troubu rozehřejeme. Cibuli oloupeme, pokrájíme na kolečka a rozložíme na pečící papír. Vložíme do rozehřáté
Mini cheesecaky se zeleným čajem a malinovým coulis
V míse vyšlehejte sýr philadelphia spolu s cukrem, Po upečení mírně pootevřete dvířka a nechte v ní cheesecake
Mini nanuk s černým rybízem a mátou v šampaňském
Jakmile směs zatuhne tak že se v ní udrží dřívko aniž
Mini huspenina z pomalého hrnce s cibulovým salátem
přidáme vodu, koření a pomalíme 4 hodiny na stupeň II kořenovou zeleninu v celku a pomalíme další 3 hodiny na II
Kureci mini makarony s porkovo-smetanovou omackou
Všechny suroviny na marinádu smícháme, přidáme na malé kousky pokrájené kuřecí maso a necháme 1/2 hodiny