Domácí zázvorový drink s vínem
Ozdobíme větším kouskem zázvoru, přidáme led, víno
Kančí kýta na víně s omáčkou
bobkový list, jalovec, snítku tymiánu a přelijeme vínem Plátky kančí kýty na víně podáváme s knedlíkem nebo
Zimní zelňáky z kysaného zelí
Dáme do mísy, přidáme vejce, smetanu, dle chuti osolíme Placičky jsou výborné i vychladlé, takže je můžeme
Zimní zelná polévka s klobásou
Klobásu nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme
Zimní císařský trhanec s jablky
Hlubší plech na pečení vytřeme máslem, mírně ho ohřejeme
Sýrové party špízy k vínu
Ale pokud máte rádi smetanové nebo plesnivé, klidně můžete Podáváme s pečivem a se skleničkou dobrého vína.
Krevety s těstovinami v pivní omáčce
Za občasného míchání vaříme mírným varem 12-15 minut , až omáčka mírně zhoustne.
Tipy, kam zavítat na jižní Moravě
Za ochutnáním těchto vín můžete vyrazit do 4 vinařských a českých vín.
Zeleninová čína s kuřecím masem
Před podáváním posypeme arašídy a dle chuti můžeme
Kuřecí směs na červeném víně
Přilijeme víno, uvedeme do varu a bez pokličky minutu uvedeme do varu, snížíme teplotu a pod pokličkou na mírném
Zimní táč ze zavařeného ovoce
Těsto: Do mísy dáme mouku, cukr, sáček droždí a zalejeme
Zimní krém z kořenové zeleniny
Na olivovém oleji osmahneme cibuli dozlatova, přidáme nadrobno pokrájenou kořenovou zeleninu, osolíme
Kuře s houbami na víně s linguine
Pak přidáme rajčata, passatu, víno, estragon a olivy Mírným varem vaříme 8-10 minut, až jsou těstoviny i
Pečený bůček s česnekem a kmínem
Česnekovou marinádou potřeme celý bůček a vršek posypeme kmínem Bůček je dobrý jen tak s chlebem a hořčicí nebo můžeme
Pečená husa na kmíně se zelím
Husu očistíme, omyjeme, osušíme a nasolíme vně i vevnitř. Jablko rozřízneme a vložíme do vnitřku husy
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Mouku smícháme s drceným kmínem a obalíme v ní každý Plátky masa podáváme s rýží, můžeme posypat nasekanou
Dušená husí prsa na víně
Přesuneme do pekáčku, podlijeme vínem a posypeme tymiánem
Talíř plný dobrot k vínu
Rajčata si omyjeme a nakrájíme na kolečka. Na kolečka nakrájíme i mozzarellu. Na talíř klademe do kruhu
Cibulová polévka s vínem a parmezánem
Poté podlijeme vínem, po odpaření přidáme máslo a tymián
Veganský Miso Ramen s tofu
Potom přidáme miso pastu, mirin, tři Ižíce sójové omáčky Veganský miso ramen podáváme s uzeným sýrem tofu, sójovými
Kančí kýta na víně s žampiony
Podle potřeby můžeme maso podlévat malým množstvím Omáčku podle chuti osolíme, přidáme do ní žampiony,
Podzimní štrůdl z pivního těsta
Na vál prosejeme mouku, přidáme špetku soli. Do mouky uděláme důlek, přidáme žloutek, změklé máslo a