Vejce rozšleháme s podmáslí. Přidáme cukry, olej a promícháme. Vmícháme mouku a sodu. Pekáček vymažeme
Do mísy prosejeme prášek do pečiva s moukou, solí a Hotového beránka můžeme ozdobit krémem nebo jen posypat
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje s kari, špetkou chilli, solí, pepřem a solamylem
Přidáme koření, plátky česneku, osolíme a podlijeme vínem Příprava koblížků: Do mísy nadrobíme droždí, cukr a
je marmeláda po vychladnutí málo tuhá vmícháme do ní
Dýni nakrájíme na kousky. Šalotku, česnek a zázvor necháme osmahnout na oleji. Posypeme kari a podusíme
varu, přidáme 2 lžíce protlaku a zalijeme půl litrem vína , které necháme cca 20 minut na mírném plameni vařit
přidáme plátky masa. necháme zatáhnout a podlijeme vínem Přidáme kmín, sůl pepř a dusíme alespoň hodinu a půl
Podlijeme vínem přidáme špetku kmínu a zaprášíme moukou
mrkev, petržel, celer a slaninu nakrájíme na menší pokličkou Víno doléváme podle potřeby.
a pod pokličkou na mírném ohni dusíme asi 50 minut konci přidáme opláchnuté a jader zbavené kuličky vína
spíchnout párátkem nebo ovázat nití. Můžeme podávat s bramborami a pečenou zeleninou.
Tmavší karamel rozmícháme s červeným vínem a přisypeme Do horkého vína ponoříme opečené maso a už nevaříme
Potom je rozčtvrtíme, zbavíme semen a nakrájíme na menší Přilijeme červené víno a společně vaříme asi 12 minut
Utřeme si Heru se žloutky a cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva, jablka nastrouháme a z bílků si
Cibuli oloupeme a nakrájíme na asi 1 cm silné plátky, které důkladně rozebereme na jednotlivé kroužky
nakrájíme na plátky a doplníme marinovaných hroznovým vínem následujícím způsobem: Rozpustíme med, přidáme hroznové víno
na masové plátky, ty stočíme, převážeme kuchyňskou nití
předehřejeme na 200 °C , bylinky omyjeme a spolu s kmínem