Hovězí plátky dušené na víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Vývar proti nemoci se zeleninkou
Na másle zpěníme na kousky nakrájenou zeleninu a zalijeme vývarem. Uvaříme od měkka a před koncem vaření
Ta nejlepší čína s jasmínovou rýží
Příprava omáčky: Oleje smícháme v misce a přidáme maso, posypeme solamylem, zakápneme sojovou omáčkou
Čína jakou svět neviděl
Kuřecí maso nakrájíme na kousky a naložíme do sojové omáčky smíchané s mletou paprikou a kari. Dáme uležet
Červené zelí na víně s jablky
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky a osolíme. 2 minuty restujeme a zalijeme
Pivní guláš z hovězí klížky
nakrájenou cibulku orestujeme na oleji a přidáme k ní Přidáme papriku, kmín, feferonku a nakonec protlak.
Hovězí ragú na červeném víně
mrkev, petržel, celer a slaninu nakrájíme na menší pokličkou Víno doléváme podle potřeby.
Hraběnčiny řezy mojí babičky
Utřeme si Heru se žloutky a cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva, jablka nastrouháme a z bílků si
Glazovaná cibulka na červeném víně
Cibulku opečeme a poté zalijeme vínem a přidáme cukr Dusíme asi 10-15 minut dokud se víno nezredukuje.
Pečená kachna na víně s nádivkou
Příprava nádivky: Rohlíky nakrájíme na kostky a dáme do mísy Slaninu nakrájíme, rozškvaříme ji a zesklovatíme na ní
Pečená kachnička na kmínu se zelím
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme ji ve studené vodě. Vložíme do pekáče, pokmínujeme
Pečený bůček na medu a víně
V oleji smícháme všechny suroviny a poté důkladně marinádou potřeme maso. Dáme do pekáčku a zbytkem marinády
Cibulové kroužky v pivním těstíčku
Cibuli oloupeme a nakrájíme na asi 1 cm silné plátky, které důkladně rozebereme na jednotlivé kroužky
Vepřové maso v pivním těstíčku
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Z mouky, vajec, špetky soli, piva a trošky mléka vytvoříme těstíčko