Hotové bifteky pokládáme na slaninovo-cibulovo-houbovou Jako příloha k biftekům po staročesku se hodí brambory
Plátky bifteku osolíme, opepříme a pokapeme olejem Uležené bifteky zprudka opečeme z obou stran na rozehřátém
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a jemně potřeme olejem. Necháme uležet. Pak prudce osmahneme na oleji
Podávání: Na břidlicový talíř přeložíme kartou čerstvě mleté Tatarský biftek doplníme lístky červené řepy a salátem
Tatarský biftek Omytý a osušený steak nakrájíme na Tatarský biftek necháme 15 minut odpočinout v lednici
Maso důkladně propracujeme s vodou, vejcem, kořením Hotová pštrosí vejce z mletého masa podáváme s vařenými
Ztlumte plotýnku a na mleté maso rozklepněte vejce. Na závěr ozdobte pánev druhou nasekanou cibulkou, lístky
Z rajčat odstraníme stopky. Omyjeme a usušíme. Vrchní část rajčete odřízneme a vydlabeme dužinu.
Vejce na rajčatech podle chuti osolíme a necháme ztuhnout Hotová vejce na rajčatech podáváme s houskou nebo s
Namleté maso smícháme s vejci, kořením a vodou. Dochutíme a tvoříme menší ploché biftečky, smažíme
Vložíme ji do mixéru společně s rajčaty, kukuřici,
chilli, mletý kmín, mletou papriku, sůl a pepř, hrnec Následně do vzniklého vývaru v hrnci přidejte drcená rajčata
, osolíme, ochutíme hořčicí i kečupem a okořeníme mletou Uvařená vejce natvrdo oloupeme a nakrájíme na plátky
Ideálně vychlazené mleté maso můžete v robotu promíchat s nastrouhaným sýrem, solí, pepřem, vejci a nasekanou
Zalijeme částí mléka, přidáme koření, sůl a pepř. Vyšleháme dohladka, přilijeme zbylé mléko a mícháme
Na pánvi osmahneme mleté maso a necháme trochu zchladnout Pečeme asi 15 minut, můžeme na konci pečení potřít vejcem
Rajčata a okurku omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky část bagety dáme masové karbanátky, přidáme plátky rajčat
Mleté vepřové maso osolíme a ochutíme dle potřeby nastrouhaným Poctivě do masa vmícháme smetanu a syrové vejce (popř