Hotové bifteky pokládáme na slaninovo-cibulovo-houbovou Jako příloha k biftekům po staročesku se hodí brambory
Plátky bifteku osolíme, opepříme a pokapeme olejem Uležené bifteky zprudka opečeme z obou stran na rozehřátém
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a jemně potřeme olejem. Necháme uležet. Pak prudce osmahneme na oleji
Podávání: Na břidlicový talíř přeložíme kartou čerstvě mleté Tatarský biftek doplníme lístky červené řepy a salátem
Tatarský biftek Omytý a osušený steak nakrájíme na Tatarský biftek necháme 15 minut odpočinout v lednici
Maso důkladně propracujeme s vodou, vejcem, kořením Hotová pštrosí vejce z mletého masa podáváme s vařenými
Ztlumte plotýnku a na mleté maso rozklepněte vejce. Na závěr ozdobte pánev druhou nasekanou cibulkou, lístky
Na pánvi osmahneme mleté maso a necháme trochu zchladnout Pečeme asi 15 minut, můžeme na konci pečení potřít vejcem
Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a důkladně opečeme chilli papričku a spolu s kukuřicí a nakrájenými rajčaty
Přidáme mleté maso, sůl, pepř, kmín a za stálého míchání Můžeme přidat utřený česnek, nakrájené rajče a zelenou
Mleté maso vložíme do mísy, přidáme oloupaný prolisovaný Připravené kuličky zploštíme, obalíme v mouce, rozšlehaném vejci
Maso promícháme se sýrem a nasekaným medvědím česnekem. Přidáme rozšlehaná vajíčka, zahustíme moukou
Mleté vepřové maso dáme do mísy a zalijeme cca 100 tvarujeme karbanátky (placičky), které obalíme v mouce, vejci
Dáme do hluboké mísy a smícháme s mletým masem. Dokladně osolíme, přidáme mletou papriku, pepř a česnek
Přidáme mleté maso a chvilku restujeme společně s cibulkou Poté přilijeme trochu vody, přidáme rajčata, koření
Osolíme, přidáme mleté maso, sýr, špetku rozmarýnu Zalijeme mlékem, poklademe máslem a posypeme zbytkem
Mleté vepřové maso osolíme a ochutíme dle potřeby nastrouhaným Poctivě do masa vmícháme smetanu a syrové vejce (popř
, osolíme, ochutíme hořčicí i kečupem a okořeníme mletou Uvařená vejce natvrdo oloupeme a nakrájíme na plátky
Rajčata a okurku omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky část bagety dáme masové karbanátky, přidáme plátky rajčat