Thajská polévka s kokosovým mlékem krevetami a chilli
polévky vmíchejte zázvor nakrájený na plátky, kokosové mléko
Mléčná houbová polévka s nízkým obsahem laktózy
Zamícháme, přilijeme mléko a smetanu a krátce povaříme
Aspikové bábovičky s kuřecím masem a mladou mrkvičkou
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. Vývar zahřejeme a přidáme do něj plátky želatiny. Mícháme, dokud
Slané preclíky v mléčné čokoládě bez přidaného cukru
Mléčnou čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni
Restované filety z lososa ve smetanovo-vínové omáčce
Filety očistíme, osolíme a opepříme. Poté přidáme filety z lososa a z obou stran je orestujeme
Jarní vzpruha - zelené smoothie z mladého osení
Oloupané jablko nakrájíme na kousky, osení opereme, otřepeme a překrájíme. Všechny ingredience dáme
Panenka marinovaná v balzamiku s brokolicí a žlutou mrkví
Maso odblaníme a rozdělíme na čtyři díly. Z balzamika, medu, oleje, bazalky a hořčice ušleháme marinádu
Mléčný koktejl neboli rychlá snídaně ve sklenici
Všechny přísady několik minut mixujeme, až vznikne hladký a krémový koktejl. Nalijeme ho do dvou vysokých
Lososové filety, zapečené v pikantní sýrové krustě
Filety z lososa opláchneme, osušíme, pokapeme citronovou Vedle v míse smicháme olivový olej, nastrouhané oba
Kuřecí kari kousky s kokosovým mlékem a špenátem
Ke změklému masu přilijeme prošlehané kokosové mléko
Osso buco z mladého býčka s kořenovou zeleninou
Porce masa osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V kastrole rozehřejeme 2-3 lžíce másla a maso
Panna cotta z kokosového mléka s jahodovým přelivem
Kokosové mléko nalijeme do kastrůlku, přimícháme javorový Mléko nedovedeme k varu, stačí jen, aby bylo horké,
Rychlá mrkvová polévka s domácím kokosovým mlékem
Nevznikne nám nic jiného, než kokosové mléko s kousky
Oplatky plněné krémem s práškového mléka a sušenek.
tak, že si smícháme cukr s kakaem, přidáme máslo a vejce Zamícháme máslo a práškové mléko.
Dýňová polévka s mrkví, zázvorem a kokosovým mlékem
Přilijeme kokosové mléko a ještě krátce povaříme asi
Salát ze syrové řepy, mladého zelí a křenu
Zelí nakrájíme na proužky, osolíme a rukama promneme. Necháme asi 20 minut odležet. Pak k zelí nastrouháme
Kaše ze žlutého hrachu s chutí thajského kari
Veškerou vodu slijeme, přilijeme kokosové mléko, přidáme
Kuřecí prsa v dušené mrkvi bez lepku a mléka
Na rozpáleném oleji orestujeme do zesklovatění pokrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí
Teplý salát z hub s červenými a žlutými paprikami
Na grilu nebo pánvi s olivovým olejem opečte houby kloboukem dolů (v této poloze neztratí šťávu). Nakrájejte
Salát z mladé cukety vhodný do sendvičů a tortill
Okurku oloupeme, mladé cuketky necháme se slupkou.
Celozrnné palačinky s ananasovým pudinkem a kefírovým mlékem
Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem, přilijeme kefírové mléko a šleháme opět metličkou nebo mixérem.
Thajská polévka s kokosovým mlékem Tom Yum Goong
Vaříme a po 10 minutách přidáme oloupaná rajčata, kokosové mléko, šťávu z limetky a rybí omáčku.
Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule
okrajích nařízneme, osolíme a vydatně posypeme čerstvě namletým Přilijeme kondenzované mléko, které jsme dopředu zahřáli
Černý kořen s mandlovou strouhankou v kokosovém mléce
Přelijeme kokosovým mlékem a zasypeme mandlovou strouhankou